東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒101-0021 東京都 千代田区 外神田１丁目１０番２号
- 法人番号
- 8010002006755
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東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社赤塚は、季節料理店「赤津加」を運営し、旬の魚介や野菜を使った日本料理、酒肴、昼食、宴会向け会席料理を扱う。同社は刺身、穴子白焼き、焼き魚、天ぷら、煮物、鍋料理、茶そばなどを揃え、日本酒、ビール、焼酎、ハイボール、サワーとともに店内で提供する。店主が豊洲市場へ足を運んで季節の食材を仕入れ、素材を生かした日替わり料理を毎日約10品用意するほか、30年以上続く鶏もつ煮込み、季節限定のいわしつみれ鍋やかき鍋、昼のハヤシライスなどを商品構成の柱としている。 店舗は1954年の開店以来、地域の会社員や常連客、神田明神の参拝客らを受け入れてきた。現在は若年層の女性や海外からの来店客にも顧客層が広がっている。1階・2階に客席を設け、4名以上の宴会に対応する二階テーブル席、12名以上の宴会席、予約制の会席コースを用意し、少人数の飲食から団体利用まで扱う。会席料理は市場の仕入れ状況に応じて内容を組み、予算別の予約需要に対応する。 料理と飲料の店内販売、昼夜の通常営業、予約制会席、宴会利用を収益の中心とするビジネスモデルである。2018年には厨房、トイレ、二階席、外装を改修する一方、コの字型カウンターや熱燗を供する形式、昭和期から残る店内の雰囲気を維持した。創業70年に及ぶ営業実績、長年継続する定番料理、豊洲市場での季節食材の選定、歴史的な店舗空間を組み合わせた飲食体験に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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