東京都千代田区に所在する飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒101-0048 東京都 千代田区 神田司町2丁目13番地
- 法人番号
- 8010001071230
東京都千代田区に所在する飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社アジアビジネスコンサルタンツは、同社が直接オーナーとなる海外和食店の運営と、海外での和食店開業・運営コンサルティングを主軸とする。寿司、天ぷら、鉄板焼き、ラーメンなどの業態を対象に、開業後すぐに稼働できる店舗の設営、料理人・店舗スタッフの採用や派遣、料理人の育成、食材の調達と輸送、メニュー作成、料理の味の査定、日本酒・飲料リストの構成、内装設計、テーブルウェアの手配までを担う。カジノ運営会社、ホテル会社、不動産会社、公共団体など、施設内への飲食店誘致や海外市場での店舗開発を計画する組織が主要顧客である。 東京を拠点に、日本の料理人、食材生産者・供給事業者、飲食業界の専門家と20年以上にわたり構築した協業ネットワークを活用する。第一線の料理人が弟子へ調理技法を伝え、その人材を現地へ派遣するとともに、日本産食材を適切な状態で輸送することで、国内店舗の料理と運営方式を海外で再現する点に特徴がある。真正性と事業としての実現可能性を両立させ、立地や施設条件に合わせてチーム、食材、物流、メニュー、店舗空間を組み立てる。香港、マカオ、シンガポールなどでプロジェクトを展開し、海外8店舗の開設に携わった実績を持つ。直営店から得る店舗収入と、開業支援・運営改善に対するコンサルティング収入を組み合わせた事業構成である。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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