東京都豊島区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒170-0013 東京都 豊島区 東池袋１丁目２番５号
- 法人番号
- 1012301006599
東京都豊島区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社フリーダムは、新感覚の日本料理「炊き肉」を提供する飲食店「炊き肉名人和牛まる」の運営を主軸とする企業です。同社の「炊き肉」は、メディアでも話題の独自の調理法で、穴の空いた特製鍋に沿って具材を丸く敷き詰め、自分のタイミングでくぼみに落とし「炊いて」食べるスタイルが特徴です。主要食材には、風味が良く口溶けの良いオレイン酸55%含有の「名人和牛」A5等級をふんだんに使用し、特製の揉みダレと野菜から出る水分のみで調理することで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。店舗では、「炊き肉名人和牛」をはじめ、「炊き肉ハーフ&ハーフ」「炊き肉 海鮮（イカ・エビ・ホタテ）」「炊きすき」といった多様な炊き肉メニューを提供。さらに、和牛すじ黒カレー雑炊やモッツァレラチーズリゾット、和牛すじ黒カレーうどんなどの〆料理、季節の野菜盛りや特上牛タン、山形県産エゴマ豚といった豊富なトッピングも用意しています。同社は、飲食店事業に加えて、オンラインでの精肉販売事業も手掛けており、店舗で提供している高品質な「名人和牛」を楽天市場を通じて一般消費者向けに販売しています。これにより、自宅での食事や贈答品、記念日、催事など、多様なシーンでの利用を可能にしています。また、事業拡大戦略の一環として、新感覚の日本食「炊き肉」を全国に広めるべく、フランチャイズ加盟店の募集も積極的に行っています。先進気鋭のベンチャー集団として、日本の食文化の発展に貢献することを目指し、新たなパートナーと共に更なる高みを目指しています。現在、店舗は池袋、渋谷、恵比寿、中目黒、神楽坂といった都内主要エリアに展開しており、今後もそのネットワークを拡大していく方針です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 4人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フリーダムは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
