個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社フリーダムは、新感覚の日本料理「炊き肉」を提供する飲食店「炊き肉名人和牛まる」の運営を主軸とする企業です。同社の「炊き肉」は、メディアでも話題の独自の調理法で、穴の空いた特製鍋に沿って具材を丸く敷き詰め、自分のタイミングでくぼみに落とし「炊いて」食べるスタイルが特徴です。主要食材には、風味が良く口溶けの良いオレイン酸55%含有の「名人和牛」A5等級をふんだんに使用し、特製の揉みダレと野菜から出る水分のみで調理することで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。店舗では、「炊き肉名人和牛」をはじめ、「炊き肉ハーフ&ハーフ」「炊き肉 海鮮(イカ・エビ・ホタテ)」「炊きすき」といった多様な炊き肉メニューを提供。さらに、和牛すじ黒カレー雑炊やモッツァレラチーズリゾット、和牛すじ黒カレーうどんなどの〆料理、季節の野菜盛りや特上牛タン、山形県産エゴマ豚といった豊富なトッピングも用意しています。同社は、飲食店事業に加えて、オンラインでの精肉販売事業も手掛けており、店舗で提供している高品質な「名人和牛」を楽天市場を通じて一般消費者向けに販売しています。これにより、自宅での食事や贈答品、記念日、催事など、多様なシーンでの利用を可能にしています。また、事業拡大戦略の一環として、新感覚の日本食「炊き肉」を全国に広めるべく、フランチャイズ加盟店の募集も積極的に行っています。先進気鋭のベンチャー集団として、日本の食文化の発展に貢献することを目指し、新たなパートナーと共に更なる高みを目指しています。現在、店舗は池袋、渋谷、恵比寿、中目黒、神楽坂といった都内主要エリアに展開しており、今後もそのネットワークを拡大していく方針です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
4人 · 2026年7月
29期分(2024/03〜2026/07)
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株式会社フリーダムは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊(第43類)の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
炊き肉名人
飲食・宿泊 · 登録2020
炊∞TAKINIKU
飲食・宿泊 · 登録2020
データ基準日: 2026年7月29日確認分