法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社宮川は、明治40年（1907年）に築地の本店から暖簾分けを受け、東京都豊島区大塚で創業以来、百余年の歴史を重ねる老舗の鰻料理店です。同社は、四代目が日本料理で培った技術と独自の感性を融合させ、「本当に旨い鰻」を追求しています。幻と称される「共水うなぎ」をはじめ、厳選された国産鰻を、生の状態で串打ちし、土佐備長炭で丁寧に焼き上げる伝統的な調理法を継承しつつ、時代に合わせたタレの見直しも行っています。提供する料理は、うな重や蒲焼き、白焼きといった定番に加え、冬の名物「まる焼き鰻鍋」やランチ限定の「極みうなそば」、ひつまぶしなど、鰻料理の枠にとらわれない創作的な逸品も充実しています。店内は全70席を有し、完全個室や半個室も完備しており、慶事や法事、接待、会食、家族での食事など、幅広いシーンに対応可能です。また、店主が厳選した純米酒を常時10～14種類取り揃え、鰻料理とのペアリングを提案しています。ビジネスモデルとしては、店舗での飲食提供に加え、弁当や一品料理のテイクアウト、自社配送によるデリバリー、全国への通販事業を展開し、さらに企業向けに捌き済みの鰻や加工品の卸売りも手掛けています。日本の鰻文化を次世代に繋ぐ使命感から、食育の一環としてお子様向けの鰻体験も実施しており、多角的な事業展開で顧客の多様なニーズに応えています。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社宮川は2025年12月、うなぎの頭600匹から出汁をとった『丸焼きうなぎ鍋』『白焼き雑炊』を12月から3月の冬季限定で発売すると発表しました。SDGsを掲げた次なる展開として打ち出した商品です。
社会保険被保険者数は2025年2月の3名から2026年5月も3名と概ね横ばいです。食材を無駄なく活用した季節限定商品の展開に取り組む局面にあたります。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社うな鐵
株式会社うな鐵は、うなぎ料理、串焼き、焼き鳥、おでんを扱う飲食店事業を営む。同社の池袋本店では、うなぎをじっくり蒸した後、備長炭で一品ずつ焼き上げ、余分な脂を落…
有限会社巣鴨三浦屋
有限会社巣鴨三浦屋は、東京都豊島区巣鴨に店舗を構える、すっぽん料理とふぐ料理の専門店です。昭和52年にふぐ料理専門店として創業して以来、長年にわたり日本の伝統的…
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株式会社黒５は、東京都内を中心に「和牛焼肉 黒5」ブランドを展開する焼肉店経営を主軸とし、割烹料理店の経営、そしてレトルト食品の企画販売を手掛ける企業です。同社…
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株式会社エム・エートレーディング
株式会社エム・エートレーディングは、広東料理「青山一品」ブランドを展開し、中華料理レストランの運営、中華弁当の製造・販売・宅配、および冷凍中華食品の製造・通販を…
株式会社セイコーグループ
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株式会社アミグループ
株式会社アミグループは、多角的な事業展開を通じて、顧客の多様なニーズに応える企業です。主要事業として、飲食店経営、不動産事業、リフォーム・店舗内装、人材派遣、日…
株式会社エレキング
株式会社エレキングは、飲食業を主軸に、飲食店運営受託事業、コンサルティング事業を幅広く展開する企業です。同社は東京都内主要エリア（豊島区、千代田区大手町、港区浜…
株式会社Ｓｔａｒｌｉｔ Ｓｋｙ
株式会社Starlit Skyは、「食」と「運動」を基軸に人々の健康増進と社会の活性化を目指す企業です。主要事業として、全国に30店舗を展開する飲食事業と、企業…
株式会社小松庵総本家
株式会社小松庵総本家は大正11年、東京駒込に創業し、百年にわたり江戸蕎麦の伝統を学び続けてきた日本蕎麦専門店の経営を行う企業です。同社は、伝統的な蕎麦の技術を継…
株式会社ふじなコーポレーション
株式会社ふじなコーポレーションは、多角的な事業展開を通じて飲食業界を活性化させる企業です。同社の主要事業は、居酒屋、お好み焼き屋、BARなど多様な業態の飲食店経…
