静岡県浜松市中央区に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒432-8021 静岡県 浜松市中央区 佐鳴台４丁目３７番３８号
- 法人番号
- 1080402000705
静岡県浜松市中央区に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社伊勢路は、うなぎ料理店や惣菜製造販売を手掛ける株式会社徳の系列会社として、浜松で炉端焼きを中心とした飲食事業を行う。同社は「浜松 伊勢路」の店舗を展開し、焼き物を軸とする料理と店内での飲食サービスを利用者に提供する。グループでは、浜名湖産を中心とする活鰻を職人が開いて焼くうなぎ料理を主力とし、うな重、蒲焼き、白焼き、名物のお櫃うなぎ茶漬け、う巻き、うざくなどを扱うほか、持ち帰り用の惣菜や弁当も製造・販売している。 料理面では、活鰻を浅蒸しにして焼き上げる浜松風の調理法、明治期から継ぎ足す秘伝のたれ、契約農家の無農薬米を組み合わせる点に特徴がある。国内の店舗は浜松を基盤に、東京、京都、大阪、博多の百貨店や駅直結型商業施設にも配置され、日常の食事客、観光客、買い物客、旅行・ツアー団体などを対象とする。店舗で料理を販売する飲食収入と、百貨店催事を含む惣菜・弁当販売を組み合わせた事業構成を持ち、グループではバンコクやロサンゼルスでも日本式のうなぎ料理、寿司、刺身、炉端系の焼き物を展開している。職人による活鰻の店内調理と、国内外の商業施設へ出店する店舗運営力が事業上の強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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