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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社みやこ商店は、1953年の創業以来、新潟県を拠点に惣菜製造業、食肉処理業、飲食店営業を展開する企業です。同社は、屋号「みやこや」として新潟市内に4店舗（駅南店、駅前店、東堀店、小針店）を運営し、新鮮な素材を活かしたやきとり、モツ煮込、ホルモン焼きなどを提供しています。同社の強みは、地元食肉センターから毎日直接原料肉を仕入れ、自社工場で一次処理・加工を行う一貫した生産体制にあります。これにより、鮮度抜群の豚や鶏の内臓肉を各店舗へ迅速に供給し、お客様には常に最高の状態で提供することを可能にしています。自社工場では、店舗で使用する食材の処理だけでなく、スーパーなどの小売店向けに味付モツやモツ鍋といった加工食品の製造・出荷も手掛けており、企業や飲食店への卸売事業も展開しています。飲食店「みやこや」では、創業以来守り続ける秘伝のタレと、熟練の職人による絶妙な炭火焼きが自慢です。部位ごとに異なる肉の特性を見極め、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げる技術は、長年の経験に裏打ちされています。特に、臭みがなくプリプリとした食感が特徴のモツ煮込鍋や、新潟たれかつ風に仕上げた「レバーのたれかつ」は人気メニューとして多くの顧客に支持されています。同社は、安心・安全・おいしさへの取り組みを徹底しており、工場内での厳格な衛生管理（専用作業着着用、手洗い消毒、温度管理、出荷データ管理など）を実施しています。また、気軽に美味しい料理を楽しんでもらいたいという想いから、やきとりは1本から注文可能で、テイクアウトサービスも大好評です。個人客の日常使いから、15名以上の宴会まで幅広く対応し、地域に根差した食文化の提供を通じて、お客様に「美味しい」と「笑顔」を届けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社よしや
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