法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
長崎文明堂製菓株式会社は、文明堂総本店グループの製菓会社として、長崎カステラを中心とする菓子の製造・供給を担う。同社の取扱分野には、カステラ、カステラ巻、三笠山、最中、しょうが風味の干菓子、瀬戸内産レモンを使ったレモンケーキ、季節限定菓子などがある。主力のカステラでは、契約農家と共同開発した専用卵「南蛮卵」、100％国産小麦粉、底面に食感を加えるザラメ糖、伝統製法のもち米水飴を用い、材料の配合、泡立て、焼成温度、熟成などの製法を継承する。三笠山に使用する餡は自家製造で、原材料と製法の研究・改良を重ねながら、味と食品安全の維持を図っている。 商品は文明堂総本店の直営店、百貨店、商業施設、空港・駅・サービスエリアなどの取扱店、公式オンラインショップを介して販売され、日常の菓子需要に加え、長崎土産、贈答品、季節のギフト、法人向け記念品に対応する。名入れ、メッセージ、手書きイラスト、企業・団体ロゴを施す焼印カステラや焼印三笠山も扱い、誕生日、長寿祝い、入学・結婚・出産、創立・周年記念、販促イベント、ノベルティ向けの受注にも応じる。販売網は長崎県を基盤に福岡県、広島県をはじめ九州・中国・四国地方へ広がり、店舗販売、卸売、通信販売、地域配達を組み合わせた事業構成を持つ。1900年創業の文明堂総本店が培った長崎菓子の製法、専用原料、自家製餡、用途別の商品設計が競争力の核となっている。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
66人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
長崎文明堂製菓株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
長崎文明堂
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月6日確認分
