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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
長崎蒲鉾有限会社は、大正三年（1914年）の創業以来、「長崎一番」のブランドで長崎の伝統的な魚肉ねり製品の製造・販売・卸売を手掛ける企業です。地元の新鮮な魚と長崎の塩を厳選し、職人の伝統技術を駆使して一つ一つ丁寧に製品を作り続けています。同社の主力製品には、長崎の郷土料理「ハトシ」にヒントを得て独自開発した「長崎一番ハトシロール」（プレーン、チーズ、えびなど）があり、2011年には農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞するなど、高い評価を得ています。その他、「鯵の極味」「お魚ハンバーグ」「お造りかまぼこ」「地げもん揚げ」「長崎つみれ」といった多様な製品を展開し、季節限定の「桃蒲鉾」や「鯉蒲鉾」も提供しています。 同社は、本社工場で日本発の食品安全規範である「JFS-B規格」の適合証明を取得しており、食品安全マネジメントシステム、ハザード制御、適正製造規範の3要素に基づいた厳格な品質管理体制を確立し、安全・安心な商品づくりに努めています。販売チャネルは、オンラインショップ、長崎市内の籠町店、東長崎直売店、長崎空港店といった直営店舗に加え、全国の生協（グリーンコープ、パルシステム、コープデリなど）、スーパーマーケット（イオン九州、イズミなど）、百貨店、飲食店（四海楼、江山楼など）、学校給食、卸売業者など多岐にわたります。直営店では揚げたてのかまぼこやハトシロールを提供し、地域住民や観光客に親しまれています。 さらに、同社は2024年2月には「長崎一番 手打うどん さぬきや」を長崎市梅香崎町に開店し、手打うどん、日替わり揚げたて蒲鉾、おでんなどを提供する飲食事業も展開しています。毎月1日には「感謝市」、毎月19日には「食卓の日」として直営店で割引キャンペーンを実施し、8月14日を「ハトシの日」と制定するなど、積極的なプロモーション活動を通じて、長崎の食文化の魅力を発信し続けています。長年にわたる豊富な受賞歴も同社の製品品質と技術力の証であり、長崎を代表する食品メーカーとしての地位を確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
62人 · 2026年7月
28期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社異人堂
株式会社異人堂は、長崎県を拠点に、伝統的なカステラをはじめとする和洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。主力商品である「特製 五三焼かすてら」は、卵黄を多く…
株式会社福砂屋グループ
株式会社福砂屋グループは、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋を中核とする企業グループです。創業以来400年以上にわたり、ポルトガル人から伝…
長崎蒲鉾水産加工業協同組合
長崎蒲鉾水産加工業協同組合は、長崎市を中心とした蒲鉾製造業者による協同組合として、昭和47年（1972年）8月に設立されました。蒲鉾製造時に発生する排水規制の強…
株式会社福砂屋
株式会社福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋グループの一員として、主に菓子の小売および卸売事業を展開しています。同グループは、創業…
株式会社大畑食品
株式会社大畑食品は、長崎県を拠点に水産加工品の製造・卸売を手掛ける企業です。同社は、長崎県産の新鮮な魚介類を厳選し、熟練の職人による手作業と長年の経験に基づいた…
株式会社カステラ本家福砂屋
株式会社カステラ本家福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業した老舗菓子製造業者です。創業以来400年以上にわたり、ポルトガルから伝来したカステラの伝統的な…
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有限会社桃太呂は、1960年（昭和35年）の創業以来、「長崎ぶたまん（豚まん/肉まん）」の製造販売を専門とする企業です。同社は長崎名物として広く認知されており、…
株式会社たらみ
株式会社たらみは、みかんの卸・販売から事業をスタートし、現在ではフルーツゼリーのトップメーカーとして、フルーツゼリー、フルーツヨーグルトデザート、フルーツムース…
有限会社藤岡水産
有限会社藤岡水産は、長崎県長崎市野母町を拠点に、長崎県内で水揚げされた新鮮な魚介類を原料とした水産加工品の製造・販売を手掛けています。同社は1959年に煮干し加…
有限会社こじま
有限会社こじまは、長崎の伝統的な食文化である卓袱料理をルーツに持つ角煮を主軸とした食品の製造・販売および飲食店運営を行う企業である。主力商品は「長崎卓袱角煮」「…
長崎タカラ食品株式会社
長崎タカラ食品株式会社は、長崎県を拠点に、長崎で水揚げされた鮮度の高い水産品を自社工場で冷凍加工し、全国の食卓へ安心・安全な食品を届けることを主要事業としていま…
株式会社福建
株式会社福建は、長崎市に拠点を置き、60年以上にわたり地元長崎に愛され続けている中華菓子、中華麺、点心の製造販売を主軸とする企業です。同社は、自社工場で伝統的な…
株式会社長崎杉蒲
株式会社長崎杉蒲は、水産資源豊かな長崎に拠点を置き、練り製品である蒲鉾や竹輪の製造・販売、および企画販売を主要事業としています。同社は、恵まれた地の利を活かし、…
有限会社お茶の秋月園
有限会社お茶の秋月園は、日本茶の製造・販売を主軸に、長崎市の本社・工場を拠点として茶葉商品の企画、加工、店舗販売、ギフト販売、カフェ運営を行う企業である。同社は…
麒麟麦酒株式会社
長崎蒲鉾有限会社は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 2
三減かまぼこ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
長崎一番∞ハトシロール
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
