長崎県長崎市に所在する、1946年設立・社会保険被保険者数59名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒851-0134 長崎県 長崎市 田中町２７９番地５５
- 法人番号
- 4310002003692
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長崎県長崎市に所在する、1946年設立・社会保険被保険者数59名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
長崎蒲鉾有限会社は、大正三年（1914年）の創業以来、「長崎一番」のブランドで長崎の伝統的な魚肉ねり製品の製造・販売・卸売を手掛ける企業です。地元の新鮮な魚と長崎の塩を厳選し、職人の伝統技術を駆使して一つ一つ丁寧に製品を作り続けています。同社の主力製品には、長崎の郷土料理「ハトシ」にヒントを得て独自開発した「長崎一番ハトシロール」（プレーン、チーズ、えびなど）があり、2011年には農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞するなど、高い評価を得ています。その他、「鯵の極味」「お魚ハンバーグ」「お造りかまぼこ」「地げもん揚げ」「長崎つみれ」といった多様な製品を展開し、季節限定の「桃蒲鉾」や「鯉蒲鉾」も提供しています。 同社は、本社工場で日本発の食品安全規範である「JFS-B規格」の適合証明を取得しており、食品安全マネジメントシステム、ハザード制御、適正製造規範の3要素に基づいた厳格な品質管理体制を確立し、安全・安心な商品づくりに努めています。販売チャネルは、オンラインショップ、長崎市内の籠町店、東長崎直売店、長崎空港店といった直営店舗に加え、全国の生協（グリーンコープ、パルシステム、コープデリなど）、スーパーマーケット（イオン九州、イズミなど）、百貨店、飲食店（四海楼、江山楼など）、学校給食、卸売業者など多岐にわたります。直営店では揚げたてのかまぼこやハトシロールを提供し、地域住民や観光客に親しまれています。 さらに、同社は2024年2月には「長崎一番 手打うどん さぬきや」を長崎市梅香崎町に開店し、手打うどん、日替わり揚げたて蒲鉾、おでんなどを提供する飲食事業も展開しています。毎月1日には「感謝市」、毎月19日には「食卓の日」として直営店で割引キャンペーンを実施し、8月14日を「ハトシの日」と制定するなど、積極的なプロモーション活動を通じて、長崎の食文化の魅力を発信し続けています。長年にわたる豊富な受賞歴も同社の製品品質と技術力の証であり、長崎を代表する食品メーカーとしての地位を確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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長崎蒲鉾有限会社は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 6件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年11月12日確認分
社会保険被保険者数
59人 · 2026年11月
32期分（2024/03〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-7.8% · 2026年11月
前年同月 64人（2025年11月）→ 59人（-5人）
所在地を問わず同業種で選定
