法人向け個人向け
株式会社梅月堂は、1894年（明治27年）に長崎市大浦町で和菓子司として創業した老舗和洋菓子店です。同社は長崎県を拠点に、洋菓子・和菓子の製造販売および喫茶店の運営を主要事業としています。特に洋菓子分野では、昭和30年頃に誕生した「シースクリーム」が長崎のご当地スイーツとして広く親しまれており、口溶けの良いスポンジケーキにカスタードクリーム、生クリーム、黄桃、パイナップルを組み合わせたシンプルな構成が特徴です。また、卵白を活用したラングドシャ生地の「南蛮おるごおる」も看板商品の一つで、版画家 田川憲氏の作品をパッケージに採用し、長崎の文化を伝える役割も担っています。 同社は、アップルパイ、マドレーヌ、長崎半熟カステラ、各種ロールケーキ（長崎ソフトロール、長崎浜んまちロール、とっぺん塩ロール）、焼きモンブラン、レモンケーキ、かぼちゃプリンなど、幅広い洋菓子を提供しています。和菓子では、長崎の縁起菓子である「桃カステラ」を伝統的な製法で復活させ、郷土菓子の継承にも力を入れています。製品には長崎県産の小麦、卵、抹茶、レモン、ゆうこう、しらぬい、びわ、五島列島の「とっぺん塩」といった地域食材を積極的に使用し、手づくりにこだわることで、職人の経験と感覚に基づいた繊細な味わいを追求しています。 販売チャネルは、長崎県内に本店（サロン・ド・フィーヌ併設）、東長崎店、チトセピア店、夢彩都店、時津店、大学病院店、多良見店（本部工場併設）など9店舗を展開し、オンラインショップを通じた全国販売も行っています。本店に併設された「サロン・ド・フィーヌ」では、季節限定スイーツや長崎の素材を使った特製メニューを提供し、地域住民や観光客に憩いの場を提供しています。法人向けの商品販売も手掛けており、2025年には「長崎果実のぷるぷるジェリー」が農林水産大臣賞を受賞するなど、品質と地域貢献が高く評価されています。
2026年5月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
38人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社白水堂
有限会社白水堂は、1887年（明治20年）創業の長崎に根差した老舗菓子店です。同社は、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子まで幅広い製品の製造・販売を手掛けており、…
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有限会社木村蒲鉾は、長崎県を拠点に水産練製品の製造および販売を手掛ける企業です。特に揚げ蒲鉾を主力商品とし、全取扱品目の約90%を占めています。同社は、長崎で古…
株式会社福建
株式会社福建は、長崎市に拠点を置き、60年以上にわたり地元長崎に愛され続けている中華菓子、中華麺、点心の製造販売を主軸とする企業です。同社は、自社工場で伝統的な…
有限会社咲献
有限会社咲献は、平成15年7月の設立以来、医療・福祉分野に特化した食事サービスの提供を主軸とする企業である。主要事業として、医療・福祉施設の給食受託業務、クック…
有限会社音丸水産
有限会社音丸水産（長崎県長崎市脇岬町、ブランドotomarusuisan.co.jp）は水産加工業・食品製造業・食品販売業領域の事業者である。長崎県・全国の一般…
株式会社小野原本店
株式会社小野原本店は、安政六年（1859年）創業の長崎に根差す老舗海産物商です。同社は、日本三大珍味の一つとして名高い長崎のからすみを専門に製造・販売しており、…
株式会社福砂屋グループ
株式会社福砂屋グループは、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋を中核とする企業グループです。創業以来400年以上にわたり、ポルトガル人から伝…
有限会社ＫＩＹＯＫＡ
有限会社KIYOKAは、長崎県を拠点に「キヨカモリモト」ブランドを展開し、パンの製造・販売を主たる事業としています。同社の主力商品は、バターをたっぷりと練り込ん…
松尾コーヒー株式会社
松尾コーヒー株式会社は、長崎を拠点に、自家焙煎コーヒー豆の製造・販売、ドリップバッグコーヒーやアイスコーヒーなどの加工コーヒー製品の提供、そしてオリジナルチョコ…
有限会社萬順製菓
有限会社萬順製菓は、明治17年（1884年）に国際貿易都市として栄えた長崎の地で創業した、140年以上の歴史を持つ老舗製菓企業です。貿易商「萬順號」が取り扱って…
株式会社杉永蒲鉾
株式会社杉永蒲鉾は、昭和37年の創業以来、長崎の伝統的な蒲鉾をはじめとする魚肉練り製品の製造・販売を手掛ける企業です。長崎近海で水揚げされる新鮮なアジ、イワシ、…
合同会社銭上創壺
合同会社銭上創壺は、「でじま芳扇堂」を運営し、日本最古の國酒である「どぶろく」の醸造・販売を主軸に、飲食店経営、美術工藝品の展示販売を手掛ける企業です。同社は、…
有限会社亀屋饅頭
有限会社亀屋饅頭は、長崎築町に拠点を置く伝統的な和菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は、お子様の健やかな成長を願う1歳の誕生日のお祝いに欠かせない「誕生餅＜…
有限会社カネチ本舗
有限会社カネチ本舗は、長崎市を拠点に、鰹節・削り節の製造加工販売および業務用食材の専門販売を手掛ける企業です。昭和初期に祖父が鰹節製造販売を創業した歴史を持ち、…
長崎珍味株式会社
長崎珍味株式会社は、海に面した長崎の地で、水産物の加工製造および珍味の製造販売を手掛ける企業です。同社は、長崎で約40年にわたり水産業に従事してきた経験と知識を…
有限会社松庫商店
有限会社松庫商店は、長崎の地で120年以上の歴史を持つ老舗として、日本三大珍味の一つである「からすみ」と、同社が日本で初めて考案した「生からすみ」の製造・販売を…
長崎蒲鉾有限会社
長崎蒲鉾有限会社は、大正三年（1914年）の創業以来、「長崎一番」のブランドで長崎の伝統的な魚肉ねり製品の製造・販売・卸売を手掛ける企業です。地元の新鮮な魚と長…
割烹としポン酢株式会社
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株式会社長崎出島號
株式会社長崎出島號は、長崎県長崎市を拠点に「食文化プランナー」として、独創的な魅力を持つオリジナル商品の開発、製造、販売を行う企業です。同社の事業は、お客様から…
株式会社松翁軒
株式会社松翁軒は、天和元年（1681年）に山口屋貞助が創業して以来、340年以上にわたり長崎カステラの伝統を守り続ける老舗菓子製造販売企業です。同社の主要事業は…
エイトリンクス合同会社
エイトリンクス合同会社は、「MIKAZUKI TERRINE DE CHOCOLAT」を運営するテリーヌショコラ専門店です。同社は、「どなたにでも安心して召し上…
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有限会社福寿屋本舗は、長崎に伝わる伝統的な銘菓「長崎カステラ」の製造および販売を主要事業としています。同社は、約400年前にポルトガルから伝来し、これまで贈答品…
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株式会社きんかい茸
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株式会社大洋食品は、長崎県を拠点に、海苔、たらこ・明太子、水産加工品の製造・販売、および冷蔵倉庫業を展開する食品メーカーです。1958年の創業以来、Umiosグ…
株式会社文明堂総本店
株式会社文明堂総本店は、明治三十三年（1900年）に長崎市丸山町で「文明堂」として創業以来、約120年以上にわたり「皆様に喜んでいただけるお菓子作り」を追求し、…
株式会社カステラ本家福砂屋
株式会社カステラ本家福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業した老舗菓子製造業者です。創業以来400年以上にわたり、ポルトガルから伝来したカステラの伝統的な…
株式会社たらみ
株式会社たらみは、みかんの卸・販売から事業をスタートし、現在ではフルーツゼリーのトップメーカーとして、フルーツゼリー、フルーツヨーグルトデザート、フルーツムース…
潜龍酒造株式会社
潜龍酒造株式会社は、長崎県佐世保市江迎町に元禄元年（1688年頃）創業し、300年以上にわたり伝統的な酒造りを継承する老舗酒蔵です。同社は「地の水、地の米、地の…
株式会社ヤマジョウ
株式会社ヤマジョウは、長崎県雲仙市小浜町に水産工場を構え、海産物加工品の製造・販売・卸売を主要事業としています。昭和30年に水産加工製品の卸売業を開始し、昭和5…
島原地方酪農業協同組合
島原地方酪農業協同組合は、長崎県島原市を中心とする酪農家が組織運営する協同組合です。島原半島の豊かな自然と清らかな湧き水に育まれた生乳を基盤とし、酪農家の経営安…
