法人向け（小売・EC・飲食・食品・教育・研修）
株式会社大畑食品は、長崎県を拠点に水産加工品の製造・卸売を手掛ける企業です。同社は、長崎県産の新鮮な魚介類を厳選し、熟練の職人による手作業と長年の経験に基づいた伝統的な製法で、高品質な水産加工品を製造しています。主要な取扱品目には、凍魚切身、干物、漬け魚、刺身用加工品などがあり、特に真あじの開き、赤カマスの開き、赤甘鯛の開きといった干物、ぶり粕漬け、ぶりみそ漬け、ぶりみりん漬けなどの漬け魚、しめさば、あじ刺身用といった多岐にわたる製品を提供しています。化学調味料を一切使用せず、素材本来の味を最大限に引き出すことにこだわり、「本物の味」を追求している点が特徴です。 同社の事業は、主に生協、学校給食、外食産業への食品卸売を主軸としています。グリーンコープ連合をはじめとする生協、長崎県学校給食会などの学校給食施設、ワタミやセブンイレブンといった外食産業・小売業など、幅広い顧客層に対して安心安全な食品を供給しています。長崎市内の工場には、解凍室、加工室、漬け込み室、梱包室、包装室といった専門設備が整っており、原料の受け入れから最終製品の出荷まで一貫した生産管理体制を確立しています。これにより、迅速かつ丁寧な商品づくりを実現し、安定した品質と供給能力を強みとしています。創業以来、品質と安全性を最優先に掲げ、地域社会の食卓を支える役割を担っています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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長崎蒲鉾水産加工業協同組合は、長崎市を中心とした蒲鉾製造業者による協同組合として、昭和47年（1972年）8月に設立されました。蒲鉾製造時に発生する排水規制の強…
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合同会社銭上創壺は、「でじま芳扇堂」を運営し、日本最古の國酒である「どぶろく」の醸造・販売を主軸に、飲食店経営、美術工藝品の展示販売を手掛ける企業です。同社は、…
株式会社異人堂
株式会社異人堂は、長崎県を拠点に、伝統的なカステラをはじめとする和洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。主力商品である「特製 五三焼かすてら」は、卵黄を多く…
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有限会社亀屋饅頭は、長崎築町に拠点を置く伝統的な和菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は、お子様の健やかな成長を願う1歳の誕生日のお祝いに欠かせない「誕生餅＜…
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有限会社音丸水産（長崎県長崎市脇岬町、ブランドotomarusuisan.co.jp）は水産加工業・食品製造業・食品販売業領域の事業者である。長崎県・全国の一般…
有限会社松庫商店
有限会社松庫商店は、長崎の地で120年以上の歴史を持つ老舗として、日本三大珍味の一つである「からすみ」と、同社が日本で初めて考案した「生からすみ」の製造・販売を…
有限会社カネチ本舗
有限会社カネチ本舗は、長崎市を拠点に、鰹節・削り節の製造加工販売および業務用食材の専門販売を手掛ける企業です。昭和初期に祖父が鰹節製造販売を創業した歴史を持ち、…
長崎珍味株式会社
長崎珍味株式会社は、海に面した長崎の地で、水産物の加工製造および珍味の製造販売を手掛ける企業です。同社は、長崎で約40年にわたり水産業に従事してきた経験と知識を…
株式会社福砂屋グループ
株式会社福砂屋グループは、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋を中核とする企業グループです。創業以来400年以上にわたり、ポルトガル人から伝…
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割烹としポン酢株式会社は、1978年創業の日本料理店「(有)割烹とし」を母体とし、その料亭で培われた料理製造の技法を活かした調味料および惣菜等の製造販売を手掛け…
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有限会社福寿屋本舗
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株式会社カステラ本家福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業した老舗菓子製造業者です。創業以来400年以上にわたり、ポルトガルから伝来したカステラの伝統的な…
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株式会社たらみは、みかんの卸・販売から事業をスタートし、現在ではフルーツゼリーのトップメーカーとして、フルーツゼリー、フルーツヨーグルトデザート、フルーツムース…
株式会社西松フーズ
株式会社西松フーズは、長崎県島原市を拠点に、国産の農産物を活用した冷凍食品の製造・販売、容器包装詰加圧加熱殺菌食品（レトルト食品）の製造、および青果物の流通を手…
合資会社山崎本店酒造場
合資会社山崎本店酒造場は、長崎県島原市に拠点を置く、1884年（明治17年）創業の老舗酒造場です。江戸時代に京都から島原に移り住み、当初は酢・醤油・ロウを製造し…
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重家酒造株式会社は、長崎県壱岐島に拠点を置く、日本酒と麦焼酎の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。大正13年（1924年）に初代横山確蔵によって創業され、壱岐の風…
