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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大畑食品は、長崎産を中心とする魚介類の加工・冷凍冷蔵・卸売を行う食品会社である。同社は、グリーンコープ連合などの生活協同組合への食品卸を主力とし、長崎市内の学校施設への給食食材供給、ワタミやセブン‐イレブンなどの外食・小売関連事業者向け卸売を手掛ける。凍魚切身、干物、漬け魚、フィーレなどを取り扱い、長崎産のぶり、あじ、さば、めだい、さわら、さごしを加工して取引先へ供給する。1993年にグリーンコープへの食材提供を開始し、2008年から学校給食にも販路を広げてきた実績を持つ。 製造品には、真あじ・赤カマス・赤甘鯛の開き、天然ぶりの粕漬け・みそ漬け・みりん漬け、しめさば、刺身用あじがある。長崎近海で水揚げされた魚を迅速に処理し、解凍、切身加工、漬け込み、包装、冷凍保管までを自社工場内の専用区画で担う。ぶりの漬け魚は2日間かけて味を含ませ、粕漬けでは化学調味料を使用しない。熟練作業者による手加工、地場水産物の活用、マイナス18度以下で管理する冷凍商品と240日の賞味期限が商品設計上の特徴である。魚介類販売業と食品の冷凍・冷蔵業の営業許可に加え、ふぐ処理施設の届出を備え、生協、学校給食、外食、小売、食品卸売事業者へ加工水産品を卸す事業モデルを構築している。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
31人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+10.7% · 2026年9月
前年同月 28人（2025年9月）→ 31人（+3人）
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