福岡県福岡市博多区に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数1,556名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒810-0801 福岡県 福岡市博多区 中洲５丁目３番２号
- 法人番号
- 4290001006278
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福岡県福岡市博多区に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数1,556名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社一蘭は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、天然とんこつラーメンを主軸とした飲食店業およびサービス業を展開しています。同社は「美味しさにこだわり、驚きと革新を世の中に提供する」という創業以来の理念を掲げ、独自のラーメン文化を築き上げてきました。主要な商品として、創業以来の「天然とんこつラーメン」に加え、「釜だれとんこつラーメン」「合格ラーメン」「100%とんこつ不使用ラーメン」など、多様なニーズに応える商品を開発しています。 同社の最大の強みは、顧客がラーメンの味に集中できるよう考案された「味集中カウンター」や、味の濃さ、麺の硬さ、こってり度、秘伝のたれの量などを細かく指定できる「オーダー用紙」、そして「替玉注文システム」といった独自のサービスシステムです。また、「赤い秘伝のたれ」や「臭みのないとんこつスープ」など、徹底した味へのこだわりと研究が、唯一無二の美味しさを生み出しています。 店舗展開は、国内84店舗、海外8店舗（アメリカ、香港、台湾）と広範囲に及び、全ての店舗を直営で運営することで、一貫した品質とサービスを提供しています。フランチャイズやのれん分けは一切行わず、ブランド価値の維持に努めています。実店舗での飲食提供に加え、「おみやげ一蘭 公式通販サイト」を通じて、自宅で楽しめるラーメンセットなどの商品を販売し、ふるさと納税の返礼品としても提供することで、顧客層を広げています。 同社は「ハイ・サービス日本300選」にラーメン業界で唯一選出されるなど、そのサービス品質は高く評価されています。また、「Philosophy'll」という独自の企業理念に基づき、「良心」を最重要視した企業文化を醸成し、従業員の人間教育に注力しています。社会貢献活動としては、中・高等学校の職場体験学習を積極的に受け入れ、SDGsやフェアトレードにも取り組むなど、持続可能な社会への貢献も目指しています。これらの取り組みを通じて、お客様、従業員、取引先、地域社会といった全てのステークホルダーと共に、持続的な価値創造と利益の最大化を追求しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社一蘭の直近の動向として、2025年8月に栃木県初出店となる「一蘭 宇都宮鶴田店」が2025年初冬にオープン予定であることを発表し、同月には「一蘭 熊本下通店」が真向かいへ移転リニューアルしました。9月には「一蘭 町田店」が移転リニューアルオープンしています。商品面では、2025年10月にカップ麺「一蘭とんこつ釜だれ」を全国新発売し、福岡・天神西通り店限定メニュー「釜だれとんこつ」を完全再現したとしています。2026年2月には、累計出荷数1700万食を超える「一蘭とんこつ」シリーズから、旨辛カップ麺「一蘭とんこつ炎」が数量限定で復活・全国発売されました。
店舗・販売チャネルの拡充も進んでおり、2025年12月には羽田空港第2ターミナルに自販機を新設し、2026年1月には「モンスターハンターワイルズ」とのコラボレーションによるオリジナルグッズセットの発売を発表しました。2026年6月には、チャーシューの代わりに牛肉を使用した『牛弥郎』のリニューアルや、全国2店舗限定で博多湾産の希少な「姪浜海苔」を新トッピングとして提供開始するなど、メニュー面での新たな試みも行われています。
社会保険被保険者数は、2025年5月の1,432名から2026年7月には1,545名へと緩やかに増加しており、約7.9%の伸びとなっています。直近の動向として、新規出店や移転リニューアル、カップ麺の新商品発売、コラボレーション企画など、店舗網の拡大と商品ラインナップの強化を同時に進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 28 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1,556人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+4.6% · 2026年9月
前年同月 1,488人（2025年9月）→ 1,556人（+68人）
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株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社一蘭は商標52件・特許4件・意匠1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
商標
52件
審査中・消滅含む 80件
特許
4件
審査中・消滅含む 6件
意匠
1件
登録・現存
4件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
1件
一蘭ラーメン
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
ＩＣＨＩＲＡＮ∞一蘭∞昭和３５年創業
手工具・刃物・台所用品・ガラス・磁器・衣料・靴 · 登録2025
一蘭
手工具・刃物・台所用品・ガラス・磁器・衣料・靴 · 登録2025
ＩＣＨＩＲＡＮ
手工具・刃物・台所用品・ガラス・磁器・衣料・靴 · 登録2025
一蘭ラーメン
加工植物性食品・調味料 ·
調理装置登録2024・請求項12項
安定した品質の調味液を供給する。
データ基準日: 2026年10月1日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
一蘭
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
