福岡県福岡市博多区に所在する、1998年設立・社会保険被保険者数36名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒812-0026 福岡県 福岡市博多区 上川端町１番１－１号
- 法人番号
- 5290001020922
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福岡県福岡市博多区に所在する、1998年設立・社会保険被保険者数36名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大東園は、同社が福岡市博多区で展開する焼肉・韓国料理レストランを中核に、弁当・惣菜の製造、インターネット通信販売、食肉販売、食品の冷凍・冷蔵、全国の百貨店向け食品卸売・催事販売を手掛ける。大東園本店と離れ祇園亭では、九州産黒毛和牛を中心に、焼肉、ステーキ、手練り冷麺、熟成発酵キムチ、ユッケジャンスープ、サムゲタンなどを提供する。本店は一人での食事や家族利用から宴会、接待までに対応し、祇園亭は完全個室や部位別の肉料理を備える。 食肉は産地名だけに依存せず、霜降り、肉のきめ、色、味、食感を職人が確認して仕入れ、和牛一頭買いによって希少部位を含む商品構成を組み立てる。精肉専用室での温度管理、部位ごとの手切り、注文後にそば粉入りの生地を練る冷麺、乳酸発酵を管理するキムチ製造が調理面の特徴である。弁当は職人の手焼きで仕上げ、通販・催事向けのスープ類は長時間煮込んだ後に専用設備で急速冷凍し、湯煎商品として全国へ販売する。博多ユッケジャンなどを自社通販で個人客に直販する一方、百貨店への卸売と物産展への出店を組み合わせて販路を広げており、都内百貨店の地下催事で年間トップ10を3回受賞した実績を持つ。店舗飲食、持ち帰り商品、EC、法人卸を組み合わせた事業構成に強みがある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
36人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+20.0% · 2026年9月
前年同月 30人（2025年9月）→ 36人（+6人）
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