株式会社ハカタネクスト

51.7

飲食・食品/レストラン・食堂

福岡県福岡市博多区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数30名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒812-0024 福岡県福岡市博多区綱場町５－２８

法人番号: 6290001095195

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基本情報

設立: 2021年11月
代表者: 池田壮志代表(確認 2026年3月1日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: hakata-next.studio.site

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社ハカタネクストは、同社が育った博多の食文化を軸に、飲食店事業と店舗施工事業を手掛ける。飲食店事業では、福岡県、長崎県、東京都で、もつ鍋、焼き鳥、鮨、居酒屋、酒店、定食酒場など業態の異なる13店舗を展開するほか、博多駅でテイクアウト店舗を運営する。「博多もつ鍋響」「焼きとりのひびき」「池田鮮魚」「ハカタスタンダード」「博多めしいけ田」などのブランドを通じ、博多料理、鮨、酒肴、定食、酒類を地域住民や会社員、観光・商業施設の来訪者に提供。福岡発の飲食業態を長崎、東京へ展開し、地域ごとの立地や利用場面に合わせて店舗を構成している。店舗施工事業では、飲食店の内外装施工に加え、メニュー考案、業務マニュアル作成、SNS運用方法の設計までを支援する。自社で複数業態を企画・出店・運営してきた実務経験を、飲食店の開業や店舗づくりを計画する事業者向けの支援に転用する点が特徴である。自社店舗の飲食売上を中核としながら、店舗開発で蓄積した設計、商品企画、運営管理、集客の知見を施工・開業支援へ結び付ける事業構成を採る。日本橋三越本店への期間限定出店や、運営店舗の飲食業界誌・テレビ番組への掲載実績もあり、常設店に加えて百貨店催事などの販売機会も活用している。

2026年8月28日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。