福岡県福岡市博多区に所在する、社会保険被保険者数33名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒812-0025 福岡県 福岡市博多区 店屋町３番３３号
- 法人番号
- 8290001069610
福岡県福岡市博多区に所在する、社会保険被保険者数33名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＴＯＵＲＩは、同社が運営する「博多水たき 濱田屋」を中心に、福岡市内で博多水炊き専門店を展開する。店舗は本店、天神、店屋町店、JR博多駅直結のくうてんに加え、姉妹店「博多水炊き ちどり」で構成される。新鮮な鶏ガラを短時間で炊き上げたスープと、生後90日の赤鶏を丸鳥で仕入れた鶏肉を主材料とし、水炊きセット、コース、御膳、水炊き懐石などを提供する。糸島美豚のロースしゃぶ、馬刺し、唐揚げ、自家製明太子、九州の地酒や焼酎も組み合わせ、博多の郷土料理を軸とする飲食事業を営む。 店舗ごとにランチ、ディナー、個室、座敷、貸切宴会へ対応し、個人客や家族、旅行者、出張者のほか、接待・商談・会合・記念日・団体宴会の利用者を対象とする。仲居が具材を入れる順番や火加減を管理する接客方式を採り、本店では最大76席、団体40名、7室の個室を備える。店屋町店は3フロア、くうてんと天神は駅や商業施設に近い立地を活用し、来店人数や用途に応じて店舗を使い分けられる点が特徴である。調理面ではセントラルキッチンで食材の加工と店舗配送を担い、店舗間の調理工程を支える。さらに、山口県萩産の橙を天然熟成し、博多の醤油蔵の醤油と合わせた特製橙酢醤油を店頭と通信販売で扱い、飲食売上に物販を組み合わせるビジネスモデルを構築している。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社ＴＯＵＲＩは直近、2026年9月4日に「博多水炊き 濱田屋」に関する情報を公表しています。期間内に確認できる公表イベントはこの1件で、それ以外の動きを示す情報は確認できていません。
社会保険被保険者数は、2025年7月2日時点で35名、2026年3月3日時点で37名と期間内のピークに達した後、2026年10月2日時点では33名となっています。ピークから直近期にかけては4名（約10.8%）の減少で、期間全体でも2名（約5.7%）の緩やかな減少となっています。
公表情報は限られるものの、人員規模は30名台の小幅な範囲に収まっており、直近は緩やかな減少の局面にあたります。
この要約は 2026年10月7日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
33人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-2.9% · 2026年11月
前年同月 34人（2025年11月）→ 33人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
