個人向け法人向け
株式会社ＴＯＵＲＩは、福岡県福岡市を拠点に、博多の郷土料理である水炊きを提供する専門店「博多水たき 濱田屋」を運営する企業です。同社は「濱田屋本店」「店屋町店」「くうてん」「濵田屋天神」「博多水炊き ちどり」といった複数の店舗を福岡市内に展開しており、各店舗は洗練された和モダンな空間デザインを特徴としています。提供される水炊きは、新鮮な鶏ガラを短時間で炊き上げたコク深い透明なスープと、臭みがなく旨みが凝縮された「生後九十日の赤鶏」を使用している点がこだわりです。また、山口県萩特産の橙を用いた独特のまろやかな甘みと芳醇な香りが特徴の特製酢醤油も、同店の味を支える重要な要素となっています。仲居がテーブルについて鍋の世話をするサービスを提供しており、顧客はゆったりと食事を楽しむことができます。これにより、特別な会食や接待の場としても利用されています。 各店舗では、ランチからディナーまで幅広い時間帯で営業し、水炊きコース、御膳、単品料理、各種ドリンクを提供しています。利用シーンは、お子様連れのファミリー、カップル、友人との会食、ビジネスでの接待や会合、大人数での宴会など多岐にわたります。特に、本店では最大40名、店屋町店では最大30名の団体利用に対応可能な個室や座敷を設けています。一部店舗は商業施設内や駅直結の立地を活かし、地元住民だけでなく、観光客や出張者にも利便性の高いサービスを提供しています。さらに、同社は特製橙酢醤油の店頭販売および通信販売も手掛けており、自宅でも専門店の味を楽しめるよう事業を展開しています。調理体制においてはセントラルキッチンを導入し、効率的な食材の仕込みと品質管理を徹底することで、安定した品質の料理提供を実現しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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