個人向け
株式会社吉塚うなぎ屋は、創業明治六年（1873年）の歴史を持つ老舗うなぎ料理店です。同社は、長年にわたり培われてきた独自の焼きの技「こなし」と、ほんのり甘めの「秘伝のタレ」を特徴とし、表面はかりっと香ばしく、中はふっくら柔らかな蒲焼を提供しています。この伝統的な製法により、鰻本来の旨みを最大限に引き出すことに注力しており、創業以来「蒲焼ひとすじ」の姿勢を貫いています。 店舗では、少人数から団体客まで対応可能な様々なタイプの席を用意しており、二階にはホール席とカウンター席、三階には予約制の個室や大広間を設けています。顧客はうな丼やうな重といった定番メニューを中心に、伝統の味を堪能できます。また、同社は店舗での飲食サービスに加えて、全国発送サービスも展開しており、贈答用としても最適な蒲焼をヤマト運輸のクール便で届けています。さらに、福岡市中央区を中心に、博多区や東区・南区の一部地域には自社配達員による食事の配達も行っており、多様な顧客ニーズに応えています。 これらの事業を通じて、同社は長年にわたり地域住民や観光客に愛され続けています。特に、独自の焼きの技術と秘伝のタレは、多くの顧客に支持される財産となっており、老舗としての確固たる地位を築いています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社吉塚うなぎ屋は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
塚∞博多名代
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2025
塚∞博多名代
飲食・宿泊 · 登録2004
