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四万十うなぎ株式会社は、シラスウナギの集荷、養鰻、活鰻販売、白焼・蒲焼を中心とするうなぎ加工、販売、直営飲食店を事業の柱とする高知県四万十町の食品事業者である。同社は四万十川上流域に近い立地を生かし、国産うなぎを四万十の伏流水で泳がせてから手作業で捌き、白焼、蒲焼、塩うなぎ、蒲焼カット、蒲焼きざみ、真空パック商品、缶詰、珍味などに加工する。営業品目では加工品が中心で、シラスウナギ、活鰻、加工、飲食を組み合わせた事業構成を持つ。 オンラインショップでは、天然うなぎ蒲焼、約110g・約140gの蒲焼、白焼、塩うなぎ、うなぎちまき、うなぎおむすび、うなぎ飯の素、味付け肝、肝煮缶詰、蒲焼のたれ、うなぎエキス入りバスクチーズケーキ、黒カレーなどを扱う。冷凍便、常温便、ギフトセット、まとめ買い、お試しセットを用意し、個人の取り寄せ需要、贈答需要、ふるさと納税利用者に対応する。蒲焼は創業期から受け継ぐたれを用い、焼成工程を重ねる製法に特徴がある。 販売面では日本全国への出荷に加え、高知県内の取扱店舗で蒲焼、白焼、塩うなぎ、ちまき、混ぜご飯の素などを販売する。直営店「うなきち」では、うな重、蒲焼、白焼、肝串焼き、うなぎのたたき、定食などのうなぎ料理を提供し、同じ建物の上階では観光客やビジネス利用者向けのゲストハウスも運営する。生産、加工、通販、小売流通、飲食、宿泊を地域内で結び、四万十産地ブランドを前面に出した販路を構築している。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社宮内商店
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文本酒造株式会社
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高知パック株式会社
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須崎水産加工株式会社
須崎水産加工株式会社は、高知県須崎市を拠点に、水産物の加工および販売を主軸とする企業である。同社は、地元須崎市で水揚げされる豊富な魚介類を活用し、鮮魚の一次加工…
有限会社土佐佐賀産直出荷組合
有限会社土佐佐賀産直出荷組合は、高知県幡多郡黒潮町を拠点に、新鮮な魚介類の水産加工および販売を手掛けています。地元漁港で水揚げされた魚をその日のうちに加工する「…
有限会社吉永鰹節店
有限会社吉永鰹節店は、高知県土佐市を拠点に約90年の歴史を持つ鰹節の製造・卸・小売業者です。同社は「土佐のかつお屋」として、伝統的な鰹節の製法を守りつつ、多岐に…
有限会社タカシン水産
有限会社タカシン水産は、高知県室戸を拠点に、遠洋まぐろ漁船の船主一家の次男と三男が創業したまぐろ卸問屋であり、水産加工品の製造・販売を手掛けています。実兄が船主…
有限会社四万十川物産
有限会社四万十川物産は、高知県を拠点に食品の製造および販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、高知県の特産品である「松葉焼きかつおたたき」（通称「松たたき」）…
株式会社満天の星
株式会社満天の星は、高知県高岡郡津野町に本社・加工所を構え、地域特産品を活用した菓子製造販売、レストラン・カフェ運営、および地元農産物の直売を主軸とする企業です…
麒麟麦酒株式会社
四万十うなぎ株式会社は商標16件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
16件
登録 8
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
お料理 味処∞うなきち
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2026
わら焼き∞塩うなぎ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
超特大 四万十うなぎ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
土佐 四万十育ち
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2015
土佐 四万十育ち
広告・小売・事業支援 · 登録2008
土佐 四万十育ち
農水産物・生きている動植物 · 登録2004
