法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
亀泉酒造株式会社は、日本酒とリキュールの製造・販売を主軸とする酒造会社である。同社は、純米大吟醸、純米吟醸、発泡清酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒、リキュールの順に製品群を展開する。山田錦、亀の尾、風鳴子、八反錦、吟の夢、土佐錦、松山三井などを使い分け、CEL-19、CEL-24、AA-41、AC-95、KA-1などの酵母と精米歩合を組み合わせて、香り、酸味、甘味、苦味、後味の異なる酒を醸造する。純米大吟醸では精米歩合35％の「酒家長春萬壽亀泉」をはじめ、「貴賓」「兵庫山田錦」「碧龍泉BIRYUSEN」「亀の尾」をそろえ、火入酒と生酒を商品に応じて用意する。 純米吟醸原酒「CEL-24」は白ワインを想起させる香味、「高育63号」は希少米の風鳴子による濃厚な香りを特徴とする。発泡性日本酒「KAMEIZUMI Perle」は瓶内二次発酵製法を採用し、本醸造酒や一部の純米大吟醸では低温熟成を用いる。高知県産の黄金生姜と小夏果汁を合わせた生姜リキュール、小夏の果汁を使った小夏リキュールも製造し、地元農産物を酒類へ加工する商品構成を持つ。販売は酒販店などの取扱店を介した流通が中心で、直販店は設けず、蔵での購入は前日までの予約制となる。一般の日本酒愛好者や贈答需要に加え、飲食店・酒販店向けに容量や酒質の異なる商品を供給し、予約制の酒蔵見学も受け付ける。限定的な生産量と在庫を管理しながら、土佐の地酒から瓶内二次発酵酒、果実系リキュールまでを扱う点に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
亀泉酒造株式会社は商標10件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 13件
ＣＥＬ
アルコール飲料 · 登録2022
亀泉
アルコール飲料 · 登録2022
ＫＡＭＥＩＺＵＭＩ
アルコール飲料 · 登録2018
亀
アルコール飲料 · 登録2018
ＫＡＭＥＩＺＵＭＩ Ｐｅｒｌｅ
アルコール飲料 · 登録2018
亀 泉
アルコール飲料 · 登録2016
データ基準日: 2026年8月6日確認分
