株式会社八幡

竹内製菓株式会社

竹内製菓株式会社は、昭和24年の創業以来、和洋菓子の企画、製造、販売を主軸とする「竹内製菓グループ」の中核企業です。同グループは、竹内製菓株式会社（菓子製造）、…

株式会社柴舟小出

株式会社柴舟小出は、1917年の創業以来、三代にわたり金沢の地で和菓子づくりに専念している老舗企業です。加賀藩の時代から親しまれてきた伝統の味を今に伝えつつ、時…

株式会社ヤマト醬油味噌

株式会社ヤマト醤油味噌は、明治44年（1911年）創業の老舗醸造元として、金沢大野の地で醤油、味噌を中心とした発酵食品の製造・販売を手掛けています。同社は、伝統…

佃食品株式会社

佃食品株式会社は、石川県金沢市に本社を置く食品製造・販売企業です。1946年の創業以来、「金沢の伝統の味」を掲げ、特に佃煮の製造を主軸としています。同社は、保存…

株式会社ホリ乳業

株式会社ホリ乳業は、「酪農」から「製造」、そして自社物流による「流通」までを一貫して手掛ける"From the Farm to Table"産業を展開する乳業メ…

前田製菓株式会社

前田製菓株式会社は、和菓子や洋菓子を中心とした観光土産菓子のOEM製造を主要事業として展開しています。1939年の菓子舗創業以来、長年にわたり培ってきた技術と経…

株式会社ポーラスター

株式会社ポーラスターは、石川県白山市木津町に本社、同市森島町に白山工場を構える冷凍寿司・米飯加工食品の専門メーカーである。1988年9月に回転寿司用冷凍食材の調…

株式会社昭宝製菓

株式会社昭宝製菓は、日本全国の観光地向け菓子や、様々な企業・イベント向けのオリジナル商品開発・製造を手掛ける製菓メーカーです。同社は、お客様の作りたい商品を代行…

加賀種食品工業株式会社

加賀種食品工業株式会社は、明治10年（1877年）創業の菓子種製造販売および最中型製造販売を主軸とする企業です。同社は、北陸産の厳選された「新大正もち」を主原料…

株式会社だいいちコンフェクショナリ

株式会社だいいちコンフェクショナリは、1992年11月に石川県加賀市梶井町で資本金3,500万円により設立された菓子製造メーカーで、加賀百万石の菓子文化を背景に…

羽二重豆腐株式会社

羽二重豆腐株式会社は、石川県金沢市西金沢に本社・工場を置く大豆加工食品メーカーで、1923年（大正12年）6月に越桐弥太郎が金沢市田丸町で凍豆腐製造を始めて創業…

株式会社金澤兼六製菓

株式会社金澤兼六製菓は、菓子の企画、製造、販売を主要事業とする企業である。同社は、顧客に喜ばれる商品を提供するため、味覚だけでなく、細部にわたるデザインにもこだ…

株式会社レグレット

株式会社レグレットは、世界的なパティシエ辻口博啓氏の技術指導・監修のもと、洋菓子および和菓子の製造販売、カフェ運営を主軸とする企業です。石川県七尾市に本社を置き…

株式会社烏骨鶏

株式会社烏骨鶏は、希少な烏骨鶏の飼育から、その卵を用いた菓子の製造・販売までを一貫して手掛ける企業です。1969年に創業者が中国で烏骨鶏と出会い、その魅力に感動…

天狗中田産業株式会社

天狗中田産業株式会社は、石川県金沢市に本社を置く食肉加工メーカーであり、「天狗ハム」ブランドで知られる各種ハム、ソーセージ、ベーコン、焼豚などの食肉加工品の製造…

株式会社丸八製茶場

株式会社丸八製茶場は、石川県金沢市に拠点を置き、特に「加賀棒茶」で知られる高品質な日本茶の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は、オンラインショップ…