石川県金沢市に所在する、1967年設立・社会保険被保険者数111名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒920-0356 石川県 金沢市 専光寺町ホ２２番地１
- 法人番号
- 4220001006177
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石川県金沢市に所在する、1967年設立・社会保険被保険者数111名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ホリ乳業は、「酪農」から「製造」、そして自社物流による「流通」までを一貫して手掛ける"From the Farm to Table"産業を展開する乳業メーカーです。同社は、石川県河北潟に広がる約50haの広大な直営牧場で約400頭の乳牛を飼育し、JGAP認証を取得した農場で土づくり、草づくり、牛づくりからこだわった生乳生産を行っています。この高品質な生乳を主原料に、牛乳、乳飲料、はっこう乳（ヨーグルト）、乳等を主原料とする食品（ソフトクリームミックス）、生菓子など多岐にわたる乳製品の製造と販売を行っています。 製品開発においては、「まごころ」と「独自性」をテーマに掲げ、「売れる商品」ではなく「売りたい商品」を追求。特に、牛乳成分が変化しにくいSHT方式の低温連続保持式殺菌（65℃30分間）や、有用腸内乳酸菌に特化した発酵法など、こだわりの製法と先進の設備を導入しています。近年では、消化にやさしいとされる乳タンパクβカゼインA2型のみを産生する乳牛から搾乳した「河北潟A2牧場牛乳」や、国産大豆100%使用の独自発酵技術による大豆のヨーグルト「ソイフローラ」など、革新的な製品を市場に投入しています。 品質管理体制は極めて厳格で、平成30年6月には食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000認証を取得し、HACCPの考え方を取り入れた総合衛生管理製造過程を実践しています。2024年2月には新工場が稼働し、さらなる生産性向上と品質強化を図っています。同社の製品は、一般消費者向けにスーパーマーケットやオンラインショップで販売されるほか、学校給食用牛乳の安定供給など地域社会への貢献も重視しています。2026年には「河北潟A2牧場牛乳」が優良ふるさと食品中央コンクール・新技術開発部門で農林水産大臣賞を受賞するなど、その品質と技術力は高く評価されています。SDGsへの取り組みも積極的に行い、持続可能な社会の実現を目指しています。
2026年4月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報
ホリ乳業は2026年3月、新工場へのPPA方式太陽光発電導入を発表。「河北潟A2牧場牛乳」が第38回優良ふるさと食品中央コンクールで農林水産大臣賞（新技術開発部門）を受賞しています。同年6月には商標「§Ｈｅａｌｔｈｙ＼＆＼Ｒｅｆｒｅｓｈ」を出願しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の87名から2026年7月の105名となり、緩やかな増加傾向にあります。
新工場稼働後、環境配慮型設備の導入と主力製品「河北潟A2牧場牛乳」の技術評価が進んだ時期にあたります。
この要約は 2026年7月21日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
109人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+7.9% · 2026年10月
前年同月 101人（2025年10月）→ 109人（+8人）
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株式会社ホリ乳業は商標14件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
14件
審査中・消滅含む 22件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月10日確認分
社会保険被保険者数
109人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+7.9% · 2026年10月
前年同月 101人（2025年10月）→ 109人（+8人）
所在地を問わず同業種で選定
