香川県小豆郡小豆島町に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒761-4411 香川県 小豆郡小豆島町 安田甲６６４番地１
- 法人番号
- 5470001012645
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農業生産法人株式会社アライオリーブは、農産物の生産・加工・販売を基盤に、オリーブの栽培育成、果実加工、採油・精製、関連商品の製造・仕入れ・販売を手掛ける。同社の主力商品は、小豆島と香川県三豊で栽培したオリーブ果実を100％使用するエキストラバージンオリーブオイルと、若い果実を塩水で漬けた季節限定のオリーブ新漬けである。このほか、化粧品の製造・販売、オリーブ関連事業のコンサルティング、研修・セミナー・イベントへの講師派遣、飲食店および土産物店の運営も事業範囲に含む。 オイル造りでは、辛みの強いミッション種をポリフェノールが多い早熟期に手摘みし、収穫後6時間以内に自社搾油工場で独自の採油方法により抽出する。採油率が3～4％程度となる若い果実を使うため生産量は一般的なメーカーの約3分の1に限られる一方、酸度0.07％を実現した実績がある。特殊ガスによる充填、完全遮光ボトル、全ボトルへのナンバリングを採用し、鮮度と品質を管理する点が特徴である。商品は自社通販、電話・FAX・メールによる受注、百貨店や取扱店舗での販売、期間限定の催事を組み合わせて消費者や料理関係者へ届ける。秋に搾油する新油は先行予約を受け付け、限定生産品を予約順に発送する販売方式を採るほか、国内外の展示会にも出品している。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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