東京都中央区に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数101名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒103-0004 東京都 中央区 東日本橋３丁目１１番６号
- 法人番号
- 6010001121929
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東京都中央区に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数101名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社バイタリティは、「人と街の繁栄」を企業理念に掲げ、地域に根差した多業態の飲食店経営を主軸とする企業です。同社は、炭火焼鳥と鶏料理を提供する大衆酒場「鳥番長」や、信玄どりを土佐備長炭で焼き上げる串焼き専門店「鶏鬨」、山形牛を一頭買いし希少部位をリーズナブルに提供する「日本焼肉党」「新日本焼肉党」、山形食材と和食スタイルの焼肉を提供する「山形山」を展開しています。また、本格的な韓国豚料理と屋台料理を本場の雰囲気で楽しめる「豚大門市場」は、山形県庄内豚のサムギョプサルを溶岩石で焼き上げる人気メニューを擁し、フランチャイズ展開も進めています。その他、産直鮮魚と釜めしが特徴の「魚釜」、鮮魚・天ぷら・蕎麦を提供する「魚鬨」、囲炉裏端で原始焼きやわら焼きを楽しむ「炉端横山」、手打ち蕎麦と樽酒の「手打ち蕎麦たむら」、ジャパニーズウィスキー中心の「BAR96」、台湾夜市をイメージした「番長餃子道」、焼鶏専門の「焼鶏 ばんちょう」「焼鶏 鷲～おおとり～」、カジュアルな焼肉店「焼肉 がんちゃん」など、多様なブランドを展開し、顧客の幅広いニーズに応えています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
101人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ハイデイ日高上場
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株式会社バイタリティは商標23件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 35件
青三
飲食・宿泊 · 登録2026
ちょうちんつくね
飲食・宿泊 · 登録2025
玉つくね
飲食・宿泊 · 登録2025
韓大門市場
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
へのへのもんじゃ
飲食・宿泊 · 登録2023
魚鬨
飲食・宿泊 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分