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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社魚源は、京都府舞鶴市を拠点に、鮮魚の卸売・小売業および飲食店経営を展開しています。同社は舞鶴漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を厳選し、その素材の持ち味を最大限に活かした料理を提供することで、地域内外の顧客から支持を得ています。鮮魚卸売・小売業は、同社が運営する飲食店事業の基盤となっており、仲買人のオーナーが直接仕入れることで、常に高品質な海の幸を確保しています。 飲食店事業では、「魚源 西舞鶴店」「魚源 東舞鶴店」「魚源 みなと店」の3店舗を運営しています。西舞鶴店と東舞鶴店は、寿司、刺身、煮物、焼物、揚物といった本格的な和食を提供する魚料理専門店として、ランチからディナーまで幅広い時間帯で利用されています。特に、旬の魚介を7種類盛り合わせた「お造り盛り合わせ」や、ホテル・料亭で経験を積んだ職人が握る「お寿司盛り合わせ」が人気です。一方、みなと店は浜焼きを主軸とし、獲れたての魚介を卓上のコンロで焼いて楽しむスタイルを提供しており、約20種類の浜焼きメニューに加え、お造りや寿司、天ぷらなどの定番海鮮料理も揃えています。 各店舗では、日本酒の品揃えにも力を入れており、魚料理に合う銘柄を常時40種類以上用意し、希少な銘柄も提供しています。また、自宅での食事やパーティー、慶事・法事などの特別な機会に対応するため、寿司、刺身、オードブルのテイクアウトサービスも展開。季節限定でうなぎ、おせち、恵方巻なども提供し、多様な顧客ニーズに応えています。同社の強みは、舞鶴漁港からの直接仕入れと、熟練の職人による丁寧な調理技術にあり、これにより常に鮮度と品質の高い海の幸を提供しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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