長崎県大村市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒856-0835 長崎県 大村市 久原２丁目９９９番地１０
- 法人番号
- 7310002016989
長崎県大村市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社一角は、長崎県大村市で「一角寿司」を展開し、毎日仕入れる長崎産・近海産の魚介類を使った寿司、刺身、一品料理、定食、丼物、うどん・そば、季節料理、酒類を扱う飲食事業者である。同社は創業以来56年にわたり、初代から三代目へ受け継がれた握りの技と、シャリとネタの均衡を重視した寿司を地域住民や観光客に供してきた。主力商品は、穴子を一匹丸ごと使い甘辛いタレで仕上げる穴子姿寿司と、地元産レタス、大ぶりの海老、手作りの秘伝タレを組み合わせたレタス巻きである。穴子姿寿司は夜間利用者の8～9割が注文する実績を持ち、にんにくを使わない甘じょっぱい鶏の唐揚げもリピーターを獲得している。 店内飲食では、昼に寿司・刺身・エビフライなどを組み合わせた定食や大村あま辛黒カレー、麺類を用意し、夜は寿司と魚介料理に加え、日本酒20種類以上、焼酎40種類以上、ビール、カクテル、サワーなどを提供する。個人客、家族連れ、仕事帰りの利用者に対応するほか、10～40名向けの飲み放題付き宴会コースや2階席の貸切を扱い、企業の歓送迎会・忘新年会、同窓会、家族の祝い事を受け入れる。電話での事前予約制によるテイクアウトでは、寿司盛鉢、ファミリーセット、穴子姿寿司、レタス巻きなどを土産や差し入れ用途で販売する。店内飲食、宴会・貸切、持ち帰り販売を組み合わせ、旬の地魚を日々の仕入れに応じて商品化できる点と、少人数から団体まで対応する席構成を強みとする。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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