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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
四国民権企業株式会社は、民権企業株式会社が運営する「四川飯店グループ」の一員として、中国四川料理店の経営を主軸に事業を展開しています。同グループは1958年の創業以来、中国四川省から伝わる伝統的な四川料理を日本で独自に発展させ、その味と「菜心是愛（料理は愛情）」の理念を継承してきました。創業者である陳建民氏から、陳建一氏、そして現在の代表取締役である陳建太郎氏へと三代にわたり、本場の味と日本の食材・調理法を融合させた料理を提供し続けています。 グループは「四川飯店」「スーツァンレストラン陳」「麻婆豆腐・担々麺専門」の3つのブランドを展開しており、東京都（赤坂、日本橋、池袋、渋谷、木場、立川）、愛知県（名古屋）、香川県（高松）、愛媛県（松山）、福岡県（博多）など、日本全国の主要都市に店舗を構えています。また、神奈川県横浜市にはパートナーシップ店舗があり、海外ではシンガポールにも「Shisen Hanten by Chen Kentaro」や「Chen's Mapo Tofu Group」を展開し、グローバルに四川料理の魅力を発信しています。各店舗では、ランチやディナーのコース料理、アラカルト、季節限定メニュー、テイクアウトサービスを提供し、個人利用から家族連れ、ビジネスでの会食、宴会まで幅広い顧客層に対応しています。 同グループは、唐辛子の辛さ、山椒のしびれる刺激、酸味、香味を特徴とする奥深い四川料理の提供に加え、顧客へのきめ細やかなサービスを重視しています。人材育成にも力を入れており、中国での現地研修、サービススタッフや調理師向けのコンテスト、外部講師を招いた講習会などを通じて、従業員のスキルアップとモチベーション向上を図っています。これにより、伝統の味を守りつつ、常に新しい四川料理の可能性を追求し、国内外の顧客に質の高い食体験を提供することを目指しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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