法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社フードショップ江戸屋は、1988年に長崎市で八百屋として創業し、「食を通して社会に奉仕する」を経営理念に掲げ、青果物の小売、卸売、野菜加工を主軸に事業を展開しています。小売業では、長崎、諫早、島原の3店舗で新鮮な青果物を提供するとともに、2021年3月にはECサイトを開設し、旬の野菜セットや季節の果物セット、贈答用セットなどを全国の個人顧客向けに販売しています。卸業においては、長崎県内の飲食店やホテルに対し、高品質な青果物を供給し、地域の食文化を支える役割を担っています。 同社は近年、野菜加工事業に注力しており、学校給食、病院、飲食店、ホテル向けにカット野菜を納品するほか、自社3店舗でも販売しています。共働き世帯の増加や食の安全性への関心の高まりといった時代のニーズに対応し、カット野菜の需要拡大を見据え、この分野への大幅な投資と事業拡大を進めています。この取り組みは、同社の事業の中心を担うものとして位置づけられています。 さらに、長年にわたる研究開発の成果として、アドバンスドグリーンテクノロジー株式会社との共同開発により、化学物質を一切使用しない鮮度保持液と鮮度保持袋の開発に成功しました。この革新的な鮮度保持技術を活用し、同社は新たな事業部を立ち上げ、カット野菜と合わせて鮮度保持液・鮮度保持袋の全国展開を計画しています。地域密着型の青果物販売で培った信頼と、先進的な加工・鮮度保持技術を組み合わせることで、多様な顧客層に対し、安心・安全で高品質な「食」を提供し続けることを目指しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
有限会社フードショップ江戸屋は商標1件を保有しています。商標は医薬品・サプリメント（第5類）の分野が中心です。
商標
1件
まもーるウォーター
医薬品・サプリメント · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
