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島原地方酪農業協同組合は、長崎県島原市を中心とする酪農家が組織運営する協同組合です。島原半島の豊かな自然と清らかな湧き水に育まれた生乳を基盤とし、酪農家の経営安定と持続的発展を相互扶助の精神で支援することを目的としています。同組合は、生産者から集荷した生乳を高品質な牛乳や乳製品へと加工し、消費者に届ける一連のプロセスを自社工場で手掛けています。生乳の集荷から始まり、厳格な検査、冷却・貯乳、遠心分離による清浄化、均質化、そして130℃3秒または65℃30分の殺菌処理を経て、再び冷却・貯乳されます。その後、紙容器やビンへの充填、箱詰め、最終的な製品検査を経て出荷されます。 同組合の製品は、スーパーマーケットや学校給食など多様なチャネルを通じて消費者の元へ届けられています。また、直営の「ふれあい工房」では、新鮮な島原牛乳をたっぷり使用したソフトクリームやその他の乳製品を販売しており、地域住民や観光客に親しまれています。特にソフトクリームは、さっぱりとした甘さで人気を集めています。酪農業界が直面する厳しい環境、例えば機能性飲料市場の拡大による牛乳離れや少子化による学校給食牛乳の減少、小売価格競争といった課題に対し、同組合は生産者と役職員が一丸となり、安心・安全でおいしい製品を提供し続ける使命を堅持しています。 このように、島原地方酪農業協同組合は、地域酪農の振興と、島原の恵みを活かした高品質な乳製品の製造・販売を通じて、地域社会に貢献しています。生産基盤の保護と次世代への継承にも尽力し、持続可能な酪農経営を目指しています。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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接続方法を見る株式会社美弥光製菓
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