有限会社工房六義庵

高茂合名会社

高茂合名会社は、慶応三年（1867年）創業の「ヤマモ味噌醤油醸造元」として、秋田県湯沢市岩崎を拠点に味噌・醤油の醸造および販売を主軸事業とする。同社は伝統的な調…

株式会社稲庭宝泉堂

株式会社稲庭宝泉堂は、秋田県湯沢市稲庭町を拠点に、商標登録商品「稲庭寳来うどん」を製造・販売する食品メーカーである。同社は稲庭独特の手延製法を守り、乾麺、熟成半…

有限会社石孫本店

有限会社石孫本店は、味噌・醤油の醸造と販売を主軸とする発酵食品メーカーである。同社は秋田県産米・大豆・小麦、天日塩、蔵の井戸水を原料に用い、保存料や添加物に頼ら…

株式会社神室のめぐみ

株式会社神室のめぐみは、製麺工場と即席麺工場を兼ね備え、安心安全でおいしい麺製品の製造・提供を行っています。同社の製麺工場では、北海道産小麦を主原料として使用し…

有限会社ほりえ

有限会社ほりえは、秋田県湯沢市稲庭町に本社を構え、三百年来伝承される職人技を活かしためん類および食品の製造・販売を手掛けています。主要事業は、秋田の豊かな自然が…

有限会社稲庭屋

有限会社稲庭屋は、稲庭うどんの製造・販売・卸売を主力事業とする。同社は小麦粉、塩、打ち粉のでんぷんを原料に、練り、綯い、伸ばし、乾燥を重ねる手延べ製法を採用。湯…

株式会社稲庭吟祥堂本舗

株式会社稲庭吟祥堂本舗は、秋田県湯沢市稲庭町を拠点に、伝統的な手綯い製法による稲庭うどんの製造・販売を手掛ける食品メーカーである。同社は、職人が当日の気温や湿度…

株式会社木村酒造

株式会社木村酒造は、元和元年（1615年）創業の秋田県湯沢市に拠点を置く老舗酒蔵です。400年以上の長きにわたり、秋田の豊かな自然と伝統的な手造り製法にこだわり…

有限会社稲庭古来堂

有限会社稲庭古来堂は、秋田県湯沢市に本社を置く、稲庭うどんをはじめとする麺類の製造および販売を手掛ける企業です。300年以上にわたり継承されてきた伝統的な「手綯…

株式会社雄勝野きむらや

株式会社雄勝野きむらやは、秋田県湯沢市に拠点を置き、伝統的な漬物の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。奥羽山脈の豊かな自然と豪雪地帯の気候を活かし、古来伝承…

両関酒造株式会社

両関酒造株式会社は、秋田県湯沢市を拠点に清酒の製造・販売を行う酒造会社である。同社は1874年創業の酒蔵として、主要事業を日本酒の醸造と販売に置き、量産よりも特…

株式会社後文

株式会社後文は、秋田県湯沢市稲庭町に拠点を置き、300年以上の歴史を持つ伝統的な手延べうどん「稲庭うどん」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。慶長年間（1…

株式会社無限堂

株式会社無限堂は、350余年の歴史を持つ秋田の伝統的な「稲庭うどん」と「稲庭そうめん」の製造販売を主軸とする企業です。同社は、雄大な栗駒山を望む清冽な水と良質な…

株式会社くらた

株式会社くらたは、嘉永6年（1853年）に創業し、秋田県を拠点に170年以上にわたり菓子製造販売を手掛ける老舗企業です。「良いお菓子は、良い原材料から」という創…

株式会社寛文五年堂

株式会社寛文五年堂は、秋田県湯沢市稲庭町を拠点に、寛文五年（1665年）から続く伝統的な手綯（てない）製法を守り、稲庭うどんおよび稲庭そうめんの製造、卸、販売を…

株式会社稲庭うどん小川

株式会社稲庭うどん小川は、秋田県湯沢市稲庭町を拠点に、伝統的な手延べ稲庭うどんを中心とした乾麺の製造販売を主たる事業としています。同社は1982年の創業以来、「…

有限会社佐藤養助商店

有限会社佐藤養助商店は、秋田県に伝わる伝統的な手延べうどん「稲庭干温飩」の製造・販売を主たる事業とする企業です。その起源は寛文五年（1665年）に稲庭（佐藤）吉…

秋田県醱酵工業株式会社

秋田県醗酵工業株式会社は、オエノングループの一員として、酒類・食品の製造販売を主要事業として展開しています。同社は秋田県湯沢市に本社および湯沢工場を構え、長年に…

秋田銘釀株式会社

秋田銘釀株式会社は、「美酒爛漫」ブランドを主軸に、秋田県湯沢の米・水・寒冷な気候を活かした清酒の製造販売を行う酒造会社である。同社は純米大吟醸、純米吟醸、純米酒…

有限会社煉屋菓子舗

有限会社煉屋菓子舗は、秋田県大館市に本店を構え、昭和2年（1927年）の創業以来、約100年にわたり和菓子・洋菓子の製造販売を手掛ける老舗菓子舗です。同社は「食…