秋田県湯沢市に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数25名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒019-0112 秋田県 湯沢市 下院内字常盤町９１番地
- 法人番号
- 9410001005840
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秋田県湯沢市に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数25名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
株式会社雄勝野きむらやは、秋田県湯沢市に拠点を置き、伝統的な漬物の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。奥羽山脈の豊かな自然と豪雪地帯の気候を活かし、古来伝承の製法を守りながら、素材本来の風味を追求した製品づくりを行っています。特に、同社の代表製品である「いぶりがっこ」は、GI（地理的表示）登録産品としてその製法と品質が認められており、ナラや桜などの広葉樹を用いた囲炉裏干し（焚き木干し）による燻煙乾燥と、米ぬか・塩・ザラメを主体とした無添加に近い漬け込み、低温での長期熟成を経て製造されます。この独特の工程が、香ばしい風味とパリッとした食感、まろやかな酸味を生み出しています。 同社は、いぶりがっこの他にも、地元の清廉な沢に自生する山菜「みず」の実を使用した「みずの実っこ」など、秋田の山野菜を用いた多様な漬物を製造しています。「みずの実っこ」は「漬物グランプリ2024」でグランプリおよび農林水産大臣賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。販売チャネルは、公式オンラインショップや直売店を通じた個人顧客への直接販売に加え、飲食店や小売店向けの卸売、さらにはOEM開発も手掛けています。日本航空の機内食への採用や、「じゃらんニュース」の秋田土産ランキングで1位を獲得するなど、国内外で広く認知され、地域特産品の魅力を発信しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
25人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-3.8% · 2026年10月
前年同月 26人（2025年10月）→ 25人（-1人）
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社会保険被保険者数
25人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-3.8% · 2026年10月
前年同月 26人（2025年10月）→ 25人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社雄勝野きむらやは商標10件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 14件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
花っこなす
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
いぶり
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いぶりがっこ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
