青森県青森市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒030-0823 青森県 青森市 橋本１丁目２番１１号
- 法人番号
- 8420001004677
青森県青森市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鮨処すずめは、青森市橋本で寿司店「鮨処すずめ」を経営し、大間産本マグロと青森県近海の地魚を中心とした握り寿司、刺身、焼き物、揚げ物を提供する。同社は、大間のマグロの中でも魚体が大きく、店主の目利きにかなったものを選んで仕入れている。看板商品「大間のまぐろづくし」は、とろ、中とろ、赤身、鉄火巻きで本マグロを構成する。このほか、太平洋、日本海、陸奥湾、津軽海峡で水揚げされる旬の魚介を用いた地魚の握り、おまかせ握り、刺身盛り合わせ、のり巻き、ちらしを扱う。 飲食サービスは昼夜の店舗営業を基本とし、刺身・焼き物・揚げ物など5～6品のつまみと握りを組み合わせた複数価格帯のコースや、予算に応じた大小宴会にも対応する。日本酒は東北の銘柄を軸に20～30種類を仕入れ、青森の豊盃、八仙、田酒、亀吉、秋田の新政、宮城の日高見などを寿司と組み合わせて販売する。主な顧客は、地元の個人客や家族、会食・宴会で利用する企業関係者、青森市への出張者、大間産本マグロや青森の地魚を求める観光客である。食材の目利きと産地を重視した仕入れ、旬に合わせた献立、ジャズが流れる落ち着いた店内を特徴とし、料理・コース・酒類の店内販売を収益の柱とする。
2026年9月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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