長野県北佐久郡軽井沢町に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒389-0113 長野県 北佐久郡軽井沢町 大字発地１１６６－５０
- 法人番号
- 9230001014307
長野県北佐久郡軽井沢町に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社シェリダンは、軽井沢でシカゴスタイルの朝食・ブランチ専門店「SHERIDAN」を営む会社である。同社は、伝統的なシカゴパンケーキ、ドイツ風オーブンパンケーキ、パネクッケン、オーブン焼きオムレツ、スキレット料理を中心に、ドイツソーセージ、自家製ベーコン、自家製コンビーフ、ポップオーバーなどを組み合わせたメニューを扱う。軽井沢産の野菜を取り入れ、料理は作り置きせず、注文後に調理する方式を採用。店内飲食に加え、自家製ベーコンやコンビーフなどのテイクアウトにも対応し、観光客、別荘利用者、地域住民、ペット同伴の利用者を主な顧客層とする。 飲食店の営業時間外を活用した空間貸出も事業の一部である。営業日の15時から18時には、電源とWi-Fiを備えた予約制ワーキングスペースを時間単位で貸し出し、別荘滞在中の仕事や観光時の臨時業務に利用できる環境を設ける。18時から21時にはパーティースペースとして店内を貸し出し、和食・イタリアン・フレンチから料理分野を選べる出張調理付きプランを扱う。飲食売上、持ち帰り商品の販売、時間制スペース利用料、料理付き貸切利用料を組み合わせたビジネスモデルである。 店舗は、フランク・ロイド・ライトの流れをくむ建築家が設計し、道路や駐車場を店内から見えにくくする遮断効果と、自然光や四季を取り込む空間構成に特徴がある。シカゴのレシピを再現した料理、自家製食材、注文後調理に加え、自然環境と建築を飲食体験に結び付けている点が強みである。
2026年9月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
