新潟県新潟市西区に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒950-2175 新潟県 新潟市西区 五十嵐３の町南３番３４号
- 法人番号
- 1110002005497
新潟県新潟市西区に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ＫＡＴＳＵＭＩは、越後屋治平そばグループとして日本そば、天ぷら、天重、和風スイーツを中心に提供する飲食店運営会社である。同社は「越後屋治平そば」の木山店と岩室店を展開し、店内飲食に加えてテイクアウトにも対応する。主力料理は天ざるそば、十割そば、鴨南蛮そばなどのそば類と、海老天重、タレカツ重、ミニ丼を組み合わせたセットメニューである。そばをうどんへ変更できる商品も用意し、個人客や家族連れ、周辺観光地を訪れる行楽客の食事需要を取り込む。 通年商品に加え、桜そば、春野菜の天ざるそば、青じそそば、ぶっかけなめこおろしそば、秋の味覚の天ざるそば、鍋焼きうどん、けんちんそばなど、季節に応じた商品構成に特徴がある。岩室店では海鮮天茶漬けとミニそばのセット、日替わりデザートとドリンクのセット、かき氷を含む和洋スイーツも扱う。木山店は57席と駐車場20台分、岩室店は個室を含む68席と駐車場35台分を備え、幹線道路沿いの立地を生かして来店客を受け入れる。複数店舗で定番料理を販売しながら、店舗ごとの規模や商品数、季節限定メニューに差を設け、店内飲食と持ち帰り販売から収益を得る事業構成である。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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