東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数133名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒103-0014 東京都 中央区 日本橋蛎殻町１丁目５番６号
- 法人番号
- 3010401078870
- 所在ビル
- 盛田ビルディング(25 社)
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数133名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＳＦＡＤは、同社はフランス発祥の高級レストランおよびグルメブランドを日本国内で運営する企業である。フレンチレストラン「Benoit」の東京・京都展開、「Beige Tokyo」の運営、チョコレート専門店「Le Chocolat Alain Ducasse」、食体験型ブランド「Salon des Manufactures」、「LJDT Tokyo」などを手がけ、著名シェフや海外ブランドと連携した飲食店運営を主軸に置く。事業内容は、フランス料理を中心とするレストラン運営、菓子・チョコレートの製造販売、ブランドの日本市場展開で構成される。 同社の対象顧客は、都市部の商業施設やレストランを利用する国内消費者、フランス料理やパティスリーを求める利用者、贈答用チョコレートや菓子を購入する個人顧客である。ビジネスモデルは、店舗での飲食売上、チョコレート・菓子商品の販売、海外発ブランドの国内運営収入を組み合わせた形に特徴がある。フランス料理技法や製菓技術を生かし、東京・京都の拠点でレストラン体験と物販を結び付けることで、外食とグルメ商品の双方から収益を得る事業構成を持つ。
2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社SFADの直近の動向として、ル・ショコラ・アラン・デュカスとル・ビスキュイ・アラン・デュカスに関する公表をこの1年で17件行っています。2025年6月にダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025への参加を告知し、同年7月にはル・ビスキュイ・アラン・デュカスの大丸心斎橋店オープン（関西初上陸）を公表。9月以降は秋冬限定アフタヌーンティー、幾何学デザインのエクレア、クリスマスコレクション2025、ビュッシュ・ド・ノエル、伊勢丹新宿店限定ビスケット、日本橋高島屋店でのビスケット販売開始など、百貨店向け企画を相次いで発表しました。2026年に入ってもバレンタイン全国35店舗展開、サクラモチーフ商品、春のフレッシュフルーツデザート、イースターコレクション、ローズ・マンディアン、日本限定ショコラアイス、夏のデザート＆アフタヌーンティーといった季節企画を続けており、4月25日には阪急うめだ本店に「アラン・デュカス・サロン・デ・マニュファクチュール・パリ」をオープンしています。
社会保険被保険者数は2025年3月の106名から2026年6月には123名へと17名（約16%）増加し、直近では最多水準となっています。
百貨店チャネルでの季節企画リリースと新店開業が高い密度で続いており、ショコラ／ビスケット両ブランドの店舗網拡大と限定商品の継続投入が中心となる時期にあたります。
この要約は 2026年6月6日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 17 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
141人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+27.0% · 2026年10月
前年同月 111人（2025年10月）→ 141人（+30人）
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