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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
津南醸造株式会社は、世界有数の豪雪地帯である新潟県津南町に拠点を置く酒蔵です。同社は、標高2,000m級の山々から湧き出る天然の伏流水と、地元産の五百万石や魚沼産コシヒカリといった米を厳選して使用し、自然と共生する持続可能な酒造りを「Brew for Future」というブランドコンセプトのもと実践しています。伝統的な酒造りの技術に、先進的なバイオテクノロジー、データ分析、AIを融合させた「スマート醸造」を推進し、新たな価値創造を目指しています。主要製品としては、世界最高峰の食用米である魚沼産コシヒカリを100%使用した「プレミアム・テーブルライス日本酒」の「GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition」がフラッグシップであり、食中酒としての日本酒の新たな可能性を提案しています。また、月面での酒造り構想を掲げた純米大吟醸「GO LUNAR」など、革新的な製品開発にも取り組んでいます。日本酒の製造・販売に加えて、「酒蔵ヨーグルト JOGURT」シリーズの展開や、コーヒー廃棄物からヴィーガンレザーを生み出す研究など、発酵技術を応用した多角的な事業展開も模索しています。同社は、国内外の一般消費者、料飲業界のプロフェッショナル、メディア、インフルエンサーを主要顧客とし、台湾、ギリシャ、米国（ポートランド）、欧州、アジアといった国際市場への積極的な展開を図っています。国際的な展示会への出展や、ギリシャからの研修生受け入れを通じた文化交流にも力を入れ、日本酒の真髄を世界に発信するアンバサダー育成にも貢献しています。2025年には越後流酒造技術選手権で新潟県知事賞（1位）を受賞し、「GO GRANDCLASS」はミラノ酒チャレンジでプラチナ賞を獲得するなど、その品質と技術力は高く評価されています。地域資源の価値向上と循環型醸造モデルの構築を通じて、持続可能な社会の実現に貢献するビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
津南醸造株式会社は直近、海外市場への展開と新製品の投入を積極的に進めています。2025年12月には冬季限定の「GO＆雪（ごうせつ）セット」の販売や、酒蔵売店での「酒蔵ヨーグルト JOGURT」シリーズの販売開始、メタバース空間「月面酒蔵 〜Lunar Brewery〜」の本格ローンチを行いました。2026年1月には世界最高峰の食用米「魚沼産コシヒカリ」を100%使用した「プレミアム・テーブルライス日本酒」で世界市場への本格進出を発表し、米国ポートランドの「Nodoguro」やシアトルの「Shiku Sushi」でテイスティングイベントを開催しました。また、台湾の「台北精緻酒展」への出展や、第60回スーパーマーケット・トレードショー2026への出展決定も発表しています。2月にはバレンタインに向けて「GO LUNAR」の一般販売を開始し、インドネシアの『Bell Living Lab』訪問や「Kopti Rumah Tempe Indonesia」への表敬訪問を通じて、コーヒー廃棄物からヴィーガンレザーを生み出す研究など国際的な交流も行っています。さらに、SMTS2026への出展や、東京科学大学で開催された「医食同源×未病制御フロンティアセミナー」での「GO GRANDCLASS」の紹介、新潟市朱鷺メッセで開催された『にいがた酒の陣2026』への参加など、国内でのプロモーション活動も並行して展開しています。
決算によると、2018年9月期の純利益は-8,542,000円、総資産は170,981,000円、純資産は49,246,000円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の9名から2026年7月の7名へと減少しており、2026年1月の11名をピークに減少傾向にあります。
これらの活動から、津南醸造は「プレミアム・テーブルライス日本酒」という新たなコンセプトを軸に、米国や台湾など海外市場でのブランド認知向上を図るとともに、メタバースやヴィーガンレザー研究など、伝統的な酒造りに先端技術やサステナビリティの視点を取り入れた取り組みを進めている時期にあたります。
この要約は 2026-08-04 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 50 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-854万円
総資産
1.7億円
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-17.35% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
ROA単体
-5% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
自己資本比率単体
28.8% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
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エイジングケアと至福の一杯をテーマにしたセット。
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メタバース空間。
ブランド米魚沼産コシヒカリを用いた食用米純米大吟醸。
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麒麟麦酒株式会社
津南醸造株式会社は商標10件・特許2件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
10件
登録 9
特許
2件
登録 1
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
つなん∞津南∞ＴＳＵＮＡＮ
アルコール飲料 · 登録2022
矜持
アルコール飲料 · 登録2020
郷∞ＧＯ
アルコール飲料 · 登録2020
本醸造
アルコール飲料 · 登録2015
製造年月∞超軟水仕込み
アルコール飲料 · 登録2012
牡蠣などの貝類を生かしたまま任意の風味付けを施し、提供するための製造方法および該貝類の提供登録2021・請求項3項
本発明の目的は、貝類を生かしたまま任意の風味付けを施し提供するための製造方法や該貝類を提供することである。
データ基準日: 2026年7月29日確認分
製造年月∞津南
アルコール飲料 · 登録2012
