株式会社ウエストジャパンフーヅ

株式会社丸政水産

株式会社丸政水産は、水産加工・販売会社です。「海からの健康を皆様の食卓へ」をモットーに、味と品質にこだわり、安心安全な水産加工品を製造・提供しています。同社の主…

大平食品株式会社

大平食品株式会社は、長崎県南島原市に本社を構え、創業100年以上の歴史を持つ漬物製造販売業者です。同社は、島原地方に古くから伝わる伝統食「なめみそ（めし泥棒）」…

九州教具株式会社

九州教具株式会社は、長崎県を拠点に、地域社会の健康と安全、そして企業のウェルネス経営を支援するウエルネス事業を展開しています。同社の主要事業は「ウォーターネット…

九一庵食品株式会社

九一庵食品株式会社は、長崎県大村市に本社を構え、豆腐および関連食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は1995年4月に長崎県内の5つの豆腐製造業者が協…

株式会社山一

株式会社山一は、長崎県南島原市に本社を置く手延べ麺の製造・販売・卸売企業です。1972年の創業以来、伝統的な手延べ製法を継承し、厚生労働省認定の単一等級製麺技能…

長工醤油味噌協同組合

長工醤油味噌協同組合は、1941年に長崎の有名醸造元29社が共同生産・共同販売を目指して設立された、業界初の協同組合です。同組合は、和食の原点である醤油・味噌の…

株式会社福砂屋グループ

株式会社福砂屋グループは、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋を中核とする企業グループです。創業以来400年以上にわたり、ポルトガル人から伝…

相浦罐詰株式会社

相浦罐詰株式会社は、1949年に長崎県佐世保市で創業した、食料品缶詰の製造販売を主軸とする企業です。創業以来70年以上にわたり、イワシやサバといった地場の水産物…

株式会社大洋食品

株式会社大洋食品は、長崎県を拠点に、海苔、たらこ・明太子、水産加工品の製造・販売、および冷蔵倉庫業を展開する食品メーカーです。1958年の創業以来、Umiosグ…

有限会社音丸水産

有限会社音丸水産（長崎県長崎市脇岬町、ブランドotomarusuisan.co.jp）は水産加工業・食品製造業・食品販売業領域の事業者である。長崎県・全国の一般…

太洋食品株式会社

太洋食品株式会社は、1955年に長崎県島原市で創業以来、湧水豊かなこの地で柑橘類を中心とした農水産物缶詰・ビン詰等の製造販売を主要事業として展開しています。同社…

株式会社異人堂

株式会社異人堂は、長崎県を拠点に、伝統的なカステラをはじめとする和洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。主力商品である「特製 五三焼かすてら」は、卵黄を多く…

月香園製茶株式会社

月香園製茶株式会社は、長崎において70年以上の歴史を刻む老舗のお茶専門店です。「這えば立て、立てば歩めのお客様心」をモットーに、長きにわたりお客様に愛され続けて…

長崎蒲鉾水産加工業協同組合

長崎蒲鉾水産加工業協同組合は、長崎市を中心とした蒲鉾製造業者による協同組合として、昭和47年（1972年）8月に設立されました。蒲鉾製造時に発生する排水規制の強…

株式会社岩崎食品

株式会社岩崎食品は、「岩崎本舗」の屋号で、長崎の伝統的な卓袱料理の一品である東坡肉（豚の角煮）を、より手軽に美味しく楽しめる「長崎角煮まんじゅう」として開発・販…

株式会社みそ半

株式会社みそ半は、慶応3年（1867年）創業の歴史を持つ長崎・島原の食品卸売企業です。同社の主要事業は、長崎・島原の伝統製法を継承した手延べ麺の製造・販売であり…

チョコレートハウス株式会社

チョコレートハウスは、「チョコレートを食べて笑顔になってもらい、人々の健康を推進する。」という企業理念のもと、チョコレートの製造・販売を手掛ける企業です。同社は…

株式会社福砂屋

株式会社福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋グループの一員として、主に菓子の小売および卸売事業を展開しています。同グループは、創業…

長崎ブロイラー産業株式会社

長崎ブロイラー産業株式会社は、1965年（昭和40年）に設立されて以来、半世紀以上にわたり食鳥処理加工業を主軸に事業を展開しています。同社は「からだにやさしい健…

株式会社文明堂総本店

株式会社文明堂総本店は、明治三十三年（1900年）に長崎市丸山町で「文明堂」として創業以来、約120年以上にわたり「皆様に喜んでいただけるお菓子作り」を追求し、…

株式会社カステラ本家福砂屋

株式会社カステラ本家福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業した老舗菓子製造業者です。創業以来400年以上にわたり、ポルトガルから伝来したカステラの伝統的な…

長崎文明堂製菓株式会社

長崎文明堂製菓株式会社は、株式会社文明堂総本店の関連会社として、主にカステラをはじめとする和洋菓子の製造を担っています。株式会社文明堂総本店は明治33年（190…

株式会社雲仙きのこ本舗

株式会社雲仙きのこ本舗は、1957年に創業者楠田喜弥人が西日本で初めてきのこの人工栽培研究を開始して以来、60年以上にわたり長崎県島原半島を拠点に事業を展開して…

シブヤ商事株式会社

シブヤ商事株式会社は長崎県島原市油堀町丙に本社を置き、代表は澁谷博、1987年設立の食肉加工事業者。全国・長崎県を販売エリアに、食品卸売業者、外食産業、給食事業…

長崎油飼工業株式会社

長崎油飼工業株式会社は、畜産分野から発生する副産物や産業廃棄物を資源として再利用し、循環型社会の構築に貢献する事業を展開しています。主要事業はレンダリング部門、…

有限会社観光ビルはたなか

有限会社観光ビルはたなかは、長崎県五島列島福江島を拠点に、菓子製造販売、観光土産品販売、飲食サービス、そしてブライダル・宴会・会議部門を擁する多角的な事業を展開…

有限会社茂木一まる香本家

有限会社茂木一まる香本家は老舗和菓子製造販売企業です。同社は170年以上にわたり、伝統的な製法と味を守りながら、革新的な発想で長崎銘菓を提供し続けています。主要…

チョーコー醬油株式会社

チョーコー醤油株式会社は、長崎県に本社を置く調味料の販売会社であり、グループ会社の長工醤油味噌協同組合が製造を担う体制で事業を展開しています。同社は1941年の…

長萠産業株式会社

長萠産業株式会社は、国内でも有数の歴史を持つもやし製造・卸売業者です。同社は「もやしがないと、うまい料理は成立しない」という強い信念のもと、もやしの可能性を追求…

株式会社小林甚製麺

株式会社小林甚製麺は、明治41年（1908年）の創業以来、長崎県南島原市を拠点に100年以上にわたり麺類の製造・販売を手掛ける企業です。600年の伝統を持つ手延…