法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
株式会社川﨑は、大正14年（1925年）の創業以来、長崎県南島原市を拠点に、海産物、乾物、麺類などの加工食品の製造と販売を手掛けています。諫早湾、有明海、雲仙普賢岳といった豊かな自然環境に恵まれたこの地で、同社は地域の海の幸、大地の幸を活かした製品づくりを推進。主要な事業として、手延べ素麺をはじめとする麺類の製造販売、および海産物や水産物の加工販売、塩乾物の加工販売を展開しており、多岐にわたる食品を提供しています。西有家工場や南有馬工場といった複数の製造拠点を持ち、地域に根差した生産体制を構築しています。 同社は、食の安全と健康を最優先に考え、原材料の厳選から製造工程における徹底した衛生管理まで、一貫した品質管理体制を構築しています。新鮮で高品質な製品を、顧客が求めやすい価格で提供することを目指し、伝統的な製法と現代的な管理手法を融合させています。製品は主に九州地方の卸小売業者や企業向けに販売されており、全国への配送も行っています。地域に根差した企業として、単に食品を提供するだけでなく、南島原の歴史や食文化の伝承にも貢献することを喜びとしています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2.2億円
総資産
31億円
従業員数（被保険者）
68人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
8.77% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
ROA単体
6.91% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
自己資本比率単体
78.82% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
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接続方法を見る大平食品株式会社
大平食品株式会社は、長崎県南島原市に本社を構え、創業100年以上の歴史を持つ漬物製造販売業者です。同社は、島原地方に古くから伝わる伝統食「なめみそ（めし泥棒）」…
株式会社山一
株式会社山一は、長崎県南島原市に本社を置く手延べ麺の製造・販売・卸売企業です。1972年の創業以来、伝統的な手延べ製法を継承し、厚生労働省認定の単一等級製麺技能…
株式会社須崎屋
株式会社須崎屋は、慶應3年（1867年）創業の老舗菓子製造業者であり、長崎の伝統銘菓「五三焼かすてら」の製造・販売を専門としています。同社は、三代目より「五三焼…
株式会社みそ半
株式会社みそ半は、慶応3年（1867年）創業の歴史を持つ長崎・島原の食品卸売企業です。同社の主要事業は、長崎・島原の伝統製法を継承した手延べ麺の製造・販売であり…
株式会社杉永蒲鉾
株式会社杉永蒲鉾は、昭和37年の創業以来、長崎の伝統的な蒲鉾をはじめとする魚肉練り製品の製造・販売を手掛ける企業です。長崎近海で水揚げされる新鮮なアジ、イワシ、…
株式会社福砂屋グループ
株式会社福砂屋グループは、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋を中核とする企業グループです。創業以来400年以上にわたり、ポルトガル人から伝…
相浦罐詰株式会社
相浦罐詰株式会社は、1949年に長崎県佐世保市で創業した、食料品缶詰の製造販売を主軸とする企業です。創業以来70年以上にわたり、イワシやサバといった地場の水産物…
株式会社バイオジェノミクス
株式会社バイオジェノミクスは、1992年の設立以来、人体の有用微生物に関する研究を専門とする企業です。同社は、乳酸菌生産物質および乳酸菌発酵ドリンクの製造を手掛…
株式会社ウエストジャパンフーヅ
株式会社ウエストジャパンフーヅは、長崎県松浦市を拠点に、生鮮水産物の加工、冷凍業務、および冷蔵・冷凍庫業務を主軸とする企業です。同社は、グループ会社である株式会…
壱岐の蔵酒造株式会社
壱岐の蔵酒造株式会社は、麦焼酎発祥の地として知られる長崎県壱岐島に拠点を置き、単式蒸留焼酎、清酒、リキュールの製造および関連商品の販売・卸を主要事業として展開し…
有限会社音丸水産
有限会社音丸水産（長崎県長崎市脇岬町、ブランドotomarusuisan.co.jp）は水産加工業・食品製造業・食品販売業領域の事業者である。長崎県・全国の一般…
株式会社異人堂
株式会社異人堂は、長崎県を拠点に、伝統的なカステラをはじめとする和洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。主力商品である「特製 五三焼かすてら」は、卵黄を多く…
長崎蒲鉾有限会社
長崎蒲鉾有限会社は、大正三年（1914年）の創業以来、「長崎一番」のブランドで長崎の伝統的な魚肉ねり製品の製造・販売・卸売を手掛ける企業です。地元の新鮮な魚と長…
月香園製茶株式会社
月香園製茶株式会社は、長崎において70年以上の歴史を刻む老舗のお茶専門店です。「這えば立て、立てば歩めのお客様心」をモットーに、長きにわたりお客様に愛され続けて…
長崎蒲鉾水産加工業協同組合
長崎蒲鉾水産加工業協同組合は、長崎市を中心とした蒲鉾製造業者による協同組合として、昭和47年（1972年）8月に設立されました。蒲鉾製造時に発生する排水規制の強…
株式会社菓秀苑森長
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株式会社松翁軒
株式会社松翁軒は、天和元年（1681年）に山口屋貞助が創業して以来、340年以上にわたり長崎カステラの伝統を守り続ける老舗菓子製造販売企業です。同社の主要事業は…
佐世保食肉センター株式会社
佐世保食肉センター株式会社は、長崎県佐世保市に拠点を置く食肉の総合流通施設を運営する企業です。同社は、長崎県内はもとより九州一円から牛や豚などの生体を搬入し、と…
長萠産業株式会社
長萠産業株式会社は、国内でも有数の歴史を持つもやし製造・卸売業者です。同社は「もやしがないと、うまい料理は成立しない」という強い信念のもと、もやしの可能性を追求…
株式会社ほっとキッチン
株式会社ほっとキッチンは、2011年10月の創業以来、病院・介護施設向けの給食事業を展開しています。同社は、人材不足が深刻な介護業界において、独自の調理済み配食…
株式会社津田水産
株式会社津田水産は、長崎県佐世保市を拠点に、干物の製造および販売を主たる事業とする企業です。同社は、工場直販のビジネスモデルを通じて、新鮮な魚介類を加工した干物…
株式会社ナカガワ
株式会社ナカガワは、1947年に創業した天かす（あげ玉）専門メーカーです。長年にわたり「食」に携わり、現在は長崎工場を拠点に、日本全国および世界各地へ安全・安心…
株式会社にくせん
株式会社にくせんは、長崎県雲仙市を拠点に、精肉および食肉加工品の製造、卸売、小売を手掛ける企業です。昭和24年の創業以来、長崎県南高来郡国見町営食肉センターの事…
有限会社桃太呂
有限会社桃太呂は、1960年（昭和35年）の創業以来、「長崎ぶたまん（豚まん/肉まん）」の製造販売を専門とする企業です。同社は長崎名物として広く認知されており、…
株式会社丸政水産
株式会社丸政水産は、水産加工・販売会社です。「海からの健康を皆様の食卓へ」をモットーに、味と品質にこだわり、安心安全な水産加工品を製造・提供しています。同社の主…
