東京都武蔵野市に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒180-0023 東京都 武蔵野市 境南町５丁目３番１６号
- 法人番号
- 4012401019977
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東京都武蔵野市に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ドラゴンキング株式会社は、ラーメン店「大山家」の経営を主軸とし、東京都武蔵野市の本店と昭島市の昭島店で家系豚骨ラーメン、つけ麺、油そば、ご飯物などを販売する。同社の看板商品は、濃厚な豚骨醤油スープに国産鶏卵を合わせた「とき卵ラーメン」と「とき卵つけ麺」であり、とき卵ラーメン発祥店として商品を展開する。スープは1日160kg以上の豚骨と鶏ガラを強火で12時間以上炊き込み、1杯当たり700g以上の骨が溶け込む計算となる製法を採用。山正食品に特注した太麺・極太麺、アンデス高原豚のバラ肉を特製だれに3時間漬け込んだチャーシューを組み合わせ、素材、製麺仕様、仕込み工程で店舗の独自性を形成している。 店舗では定番の醤油・塩ラーメンに加え、赤いとき卵ラーメン、チャーシューメン、つけ麺、季節限定の味噌ラーメン、冷やし麺、油そばなどを企画し、個人客や家族連れを対象に店内飲食を提供する。収益の中心は本店・昭島店での飲食販売で、冷凍した切り落としチャーシューや持ち帰り用チャーシューの店頭販売、豚骨醤油ラーメン・赤玉豚骨ラーメンの通信販売も手掛ける。さらに、東京・札幌・仙台・大阪・福岡・金沢などのラーメンイベントや地域のフードグランプリへ継続的に出店し、単独商品に加えて他店とのコラボラーメンも販売してきた。1997年の開業以来、店舗営業、商品開発、物販、催事出店を組み合わせて顧客接点を広げている点が特徴である。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 5人（-1人）
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