新潟県長岡市に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数71名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒940-0064 新潟県 長岡市 殿町２丁目２番地９
- 法人番号
- 4110001023010
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新潟県長岡市に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数71名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社長岡小嶋屋は、高級日本そば・うどんの飲食店運営を中心に、生麺・乾麺のギフト販売、全国の百貨店等への卸売、業務用生麺卸売、通信販売を手掛ける企業である。同社は新潟県長岡市と新潟市に直営店を構え、海藻の布海苔をつなぎに使う郷土料理「へぎそば」を主力とする。店舗では「越の海藻挽き生そば」をはじめ、うどん、タレかつ丼、一品料理、地酒を扱い、日常の食事に加えて宴会・会食・弁当需要にも対応する。殿町本店は合計112席を備え、駅ビルや百貨店内にも飲食店・物販店を展開している。 製麺では玄そばを摩擦熱の生じにくい石臼で挽き、青森県などから仕入れた布海苔を銅釜で煮て、コシや色の特性に応じて配合する独自製法を採用する。麺つゆには鹿児島県製造の本枯れ節と北海道産昆布の合わせだしを用い、そばの風味を生かす味に仕上げる点が強みである。通信販売では生そば・乾麺のセットに加え、チキンカレー、鰊の旨煮、笹だんご、米、餅などの新潟県産品を取り扱い、自宅用と中元・歳暮等の贈答需要に全国配送で応える。直営店での飲食売上、百貨店や業務用取引先への卸売、店頭物販、自社通販窓口およびYahoo!店での小売を組み合わせたビジネスモデルを持ち、2025年4月に創業60周年を迎えた実績がある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
71人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1.4% · 2026年9月
前年同月 70人（2025年9月）→ 71人（+1人）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
株式会社長岡小嶋屋は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 7件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
こし くさ び
広告・小売・事業支援 · 登録2008
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ハイデイ日高上場
