東京都港区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒105-0004 東京都 港区 新橋2丁目15番7号
- 法人番号
- 6010402007000
東京都港区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社末げんは、東京都港区新橋で明治42年に創業した日本料理店「末げん」を営む。同社は鶏料理を主軸とし、創業時から受け継ぐ鶏ガラスープを使った「わ(鶏鍋コース)」、季節の食材を組み込んだ全10品の鶏料理コース、昼のミニ会席を用意する。「わ」のコースは三島由紀夫が晩年に愛し、最後の夕食にも選んだ料理として知られる。昼には、奥久慈しゃも、東京しゃも、地養鶏、合鴨を配合したひき肉による「かま定食(親子丼)」のほか、たつた揚定食やから揚定食を扱う。 店舗は新橋駅から徒歩約2分の場所にあり、35席を備える。掘りごたつ式と座敷の完全個室、カーテンで仕切るテーブル個室があり、3~4名の少人数から最大20名までの席を構成できる。接待や商談、会食、両家の顔合わせ、記念日、法事、クラス会、歓送迎会など、落ち着いた空間を求める個人・法人の利用者が主な顧客層である。昼は定食と会席、夜は予約を中心とした鶏鍋・日本料理のコースを販売する事業構成で、歴史的な来店逸話、継承されたスープ、季節食材を仕立てる調理技術、用途別に使える個室が店舗の特徴となっている。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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