法人向け個人向け
有限会社山田は、1971年6月に新潟県豊栄市(現在の新潟市北区)で焼鳥屋として創業し、以来50年以上にわたり「地域に必要とされるレストラン」を企業理念に掲げ、新潟の農業と食の魅力を発信しています。同社は飲食店運営を主軸とし、新潟県内にイタリアンレストラン「ノラ・クチーナ」を2店舗(豊栄店、鐙店)と、創業の原点である鶏料理店「鳥安」を1店舗展開しています。これらの店舗では、地域の食材を活かした料理を提供し、顧客に豊かな食体験を提供することを目指しています。 飲食店運営に加え、同社はそうざい製造販売、加工食品製造販売も手掛けており、食の提供形態を多様化しています。さらに、長年の飲食事業で培ったノウハウを活かし、商品開発支援や飲食店開業・運営支援といったコンサルタント業務も展開しています。これにより、地域全体の食文化の発展に寄与するとともに、新たな飲食事業者の育成にも貢献しています。顧客視点でのサービス提供、日々の改善、自発的な行動、人格向上、そして社会貢献を価値観として掲げ、地域に根差した事業活動を推進しています。 同社のビジネスモデルは、単なる飲食店の経営に留まらず、地域食材の活用、食品製造、そして他社へのコンサルティングを通じて、食に関する多角的なサービスを提供することに特徴があります。これにより、地域経済への貢献と持続可能な事業成長を目指しており、新潟の食文化を未来へと繋ぐ役割を担っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
21人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社山田の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るF&Bプロデュース株式会社
F&Bプロデュース株式会社は、飲食店の経営を主軸に、各種イベントの企画・制作・実施、および会社経営やマーケティングリサーチに関するコンサルティング業務を展開する…
株式会社いっとうや
株式会社いっとうやは、新潟市を中心にラーメン店「いっとうや」と魚介系ラーメンブランド「まっくうしゃ」を展開する飲食事業者です。2004年の創業以来、特に「いっと…
合資会社鍋茶屋
合資会社鍋茶屋は、江戸末期の弘化三年(1846年)に創業し、新潟市古町に位置する170年以上の歴史を持つ老舗料亭である。同社は、伝統的な日本料理の提供を主軸に、…
株式会社よね蔵
株式会社よね蔵は、新潟県を中心に東京都、埼玉県、神奈川県で飲食店を経営する企業です。同社は「よね蔵」「葱ぼうず」「海老の髭」といったブランドを展開し、新潟の豊か…
MKT食品株式会社
MKT食品株式会社は、新潟県南魚沼市を拠点に、病院や介護福祉施設向けの給食業務を受託する企業です。同社は「安心・笑顔をお届けする」をモットーに、利用者の健康と食…
株式会社タキノガワ
株式会社タキノガワは、新潟県南魚沼市に本社を置く企業で、主に回転寿司チェーンとラーメン店の経営を展開しています。同社は創業より50年以上の歴史を持ち、地域に根差…
フォーラムオクト株式会社
フォーラムオクト株式会社は、新潟県新潟市を中心に多岐にわたる飲食店の経営・運営を手掛ける企業です。同社は、中華料理の「紅虎餃子房 新潟店」、新鮮な海鮮料理を提供…
株式会社太平堂
株式会社太平堂は、新潟県上越市牧区に位置する割烹料理店「割烹新柳」を中核事業として展開しています。同社は、四季折々の旬の食材を活かした伝統的な和食を提供しており…
株式会社S・E・P INTERNATIONAL
株式会社S・E・P INTERNATIONALは、新潟県南魚沼市を拠点に飲食店の運営を主軸とする企業です。同社は「Little北海道」「魚沼釜蔵」(総本店、湯沢…
株式会社ファミリージャパン
株式会社ファミリージャパンは、新潟県を中心に北信越エリア(新潟市、長岡市、柏崎市、三条市、燕市、福井県、石川県金沢市、野々市市など)において、多岐にわたる外食事…
株式会社青島食堂
株式会社青島食堂は、主に「青島ラーメン」ブランドのラーメン店を運営する企業です。同社は新潟県長岡市を拠点に、宮内駅前店、曲新町店、曙店、宮内店といった複数の店舗…
株式会社行形亭
株式会社行形亭は、江戸時代中期に創業し300余年の歴史を持つ老舗料亭「日本料理 行形亭」を新潟市中央区古町近くで運営しています。同社は、日本の伝統を守りながら、…
有限会社CIRCLE.SEVEN
有限会社CIRCLE.SEVENは、新潟県を拠点に多角的な飲食店経営を展開する企業です。創業25年以上の歴史を持ち、「関わる全ての人たちのおなかと心をいっぱいに…
有限会社ラーメンあおきや
有限会社ラーメンあおきやは、新潟県長岡市に根差した老舗のラーメン店を運営しています。同社は、1960年代から続く長岡伝統の生姜醤油ラーメンを専門とし、豚ガラをベ…
有限会社山田は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊(第43類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
Haracuce
飲食・宿泊 · 登録2010
Nora Cucina
飲食・宿泊 · 登録2010