株式会社ビアン・クレール

23.8

飲食・食品/レストラン・食堂

東京都中央区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒104-0053 東京都中央区晴海４丁目７－４クロスドック晴海６Ｆ

法人番号: 1010001240345

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基本情報

設立: 2023年11月
代表者: 高野恭一代表(確認 2026年7月27日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: bienclair.com

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社ビアン・クレールは、東京都中央区晴海を拠点に、出張シェフサービスを主軸とする飲食サービス企業である。同社は、企業や団体のイベント、パーティー、懇親会などに向けて、会場や利用目的に合わせた料理提供を行い、既存の店舗型飲食に限らない食事体験を事業の中心に置く。東京の名店やパリの星付きレストランで経験を積んだシェフがメニューを考案し、カジュアルな料理からフレンチ・イタリアンのコース料理まで対応できる点に特徴がある。事業内容は、出張シェフサービス、社員食堂運営、ケータリング、デリバリー、フレンチ・イタリアン料理の提供で構成される。社員食堂運営では、企業内の食事環境づくりを担い、日常的な昼食需要や社内コミュニケーションの場に対応する。ケータリングとデリバリーでは、法人の会議、社内行事、交流会、外部イベントなどに料理を届ける形を取り、利用人数や料理ジャンル、会場条件に応じたメニュー設計を行う。ビジネスモデルは、法人・団体向けの出張料理、社員食堂の受託運営、イベント向けケータリング、配達飲食サービスを組み合わせた受注型の飲食サービスである。同社はシェフの調理経験とフレンチ・イタリアンの専門性を活用し、日常利用の食堂運営から特別な会食・パーティー向け料理までを扱うことで、企業活動やイベント運営に必要な食事機能を支える。

2026年6月27日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。