個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社力々堂は、東京都内で飲食店「さ和鳥」を運営し、八丁堀本店の博多水たきと東上野店の鴨しゃぶを主軸とする。同社は、九州地鶏や朝引き鶏、青森・茨城・岩手などの国産銘柄鴨肉、千住葱、季節の野菜を用い、鍋料理と鶏・鴨料理のコースを組み立てる。八丁堀本店では、鶏がらを12～14時間以上煮込んで余分な油分を除いたスープを使い、骨付きもも肉、地鶏つくね、四つ身肉、雑炊または鳥そばを提供する。鍋の調理から取り分けまで仲居が担当する銘々盛りを創業以来採用しており、接待、会合、家族・知人との会食などに対応する。 東上野店では、国産銘柄鴨肉、鴨ロースト、鴨つくね、フォアグラ、野菜盛り、締めの鴨そばを組み合わせた予約制コースを扱う。昼営業では親子丼、鳥そば、鴨重、西京鴨せいろ、手打ち蕎麦を販売し、農家から直接仕入れた国産蕎麦の実を店内で製粉して石臼挽きする点に特徴がある。飲食店経営に加えて「志づや 蕎麦製粉」を展開し、店舗料理の薬味として用いる唐辛子と山椒の加工品「赤山椒一味」も東上野店で販売する。ディナーのコース予約、ランチ利用、個室・貸切需要、調味料の物販を組み合わせた事業構成で、専門的な鍋の調理サービスと自家製粉・長時間炊きの工程を差別化要素とする。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社てんぷら深町は、東京・京橋で伝統的な江戸前天ぷらを扱う天ぷら専門店を営む。同社は、毎朝豊洲市場から仕入れる旬の魚介類や野菜を仕入れ当日に調理し、ランチと…
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