東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0052 東京都 中央区 月島１丁目２７番１号
- 法人番号
- 4010001075730
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社凛は、東京都中央区月島を拠点に、串焼き店「串バーあ・うん」「串バーTHEあ・うん2号店」と焼肉店「焼肉 凛」を運営する。同社の主力は、備長炭で食材をじっくり焼き上げ、旨味を閉じ込める串焼きの提供である。串焼きと相性のよい日本酒も取りそろえ、料理と酒を店内で楽しむ飲食サービスを展開する。月島の下町らしい情緒を取り入れた親しみやすい店舗環境を整え、地域住民や勤務者、観光・外出で月島を訪れる個人客を主な利用者とする。 店舗づくりでは、日常的に立ち寄れる「大人の喫茶店」のような使いやすさを重視し、串焼き業態と焼肉業態を組み合わせて顧客の利用目的に対応する。串バーは月島三丁目に2店舗を構え、同一地域で複数店を運営することで、地域に密着した飲食店経営を行う。ビジネスモデルは、実店舗における串焼き、焼肉、日本酒などの料理・飲料の販売を収益の中心とする形である。備長炭を用いた焼成技術、串料理と日本酒の組み合わせ、下町の雰囲気を生かした店舗空間、月島での複数店舗展開が事業上の特徴となっている。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
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