個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｊｏｉｎ Ｅａｒｔｈは、「ANTCICADA」というレストランを運営し、「食は作業ではない、冒険だ。」をモットーに、地球を愛し、その恵みを五感で探求するユニークな食体験を提供しています。同社は、動物、植物、そして昆虫といったあらゆる生命を分け隔てなく愛し、地球からの贈り物を尊重する哲学に基づいています。具体的なサービスとして、2種類のコオロギで出汁をとった「コオロギラーメン」や、個性豊かな昆虫を含む地球の恵みを堪能できる「コース料理」、それに合わせた「アルコールペアリング」を提供しています。同社の料理人である篠原祐太氏は、23年以上の昆虫食歴を持つ「地球少年」として知られ、慶應義塾大学を卒業後、「ラーメン凪」やミシュラン一つ星「四谷 うえ村」での修行を経て、食材としての昆虫の可能性を探求してきました。彼は虫料理開発、ワークショップ、執筆、講演と幅広く活動し、そのコオロギラーメンは「BEST insect food」として高く評価されています。また、山本一貴氏もイタリアンでの経験を持つ料理人としてANTCICADAに参画しています。同社は、驚きや発見に満ち、喜びに溢れた食の体験を通じて、顧客の視点や価値観を広げるきっかけを提供することを目指しており、単なる食事に留まらない、地球を味わうワクワクする冒険を顧客と分かち合うことを事業の核としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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