東京都中央区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0061 東京都 中央区 銀座７丁目７番１４号
- 法人番号
- 2010001183972
- 所在ビル
- 博栄ビル(2 社)推定
東京都中央区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ぎんざ寿し幸は、東京都中央区銀座七丁目で江戸前寿司店を営む企業であり、同社は1935年の開業以来、四代にわたって寿司の調理技法と店舗の歴史を継承している。カウンター席を中心に、奥座敷には個室利用が可能な掘りごたつ式カウンターを設け、会食、接待、商談、家族の食事、友人同士の集まりなどに対応する。主力は、にぎり寿司、土曜日限定のちらし寿司、のり巻き、太巻き、刺身盛り合わせで、旬の魚介を使ったつまみや一品料理も注文に応じて調理する。ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなどの酒類をそろえ、料理と飲料を組み合わせた店内飲食を事業の中心に置く。 食材面では豊洲市場から仕入れる大間産クロマグロを扱い、赤身、中トロ、大トロを刺身、にぎり、巻物に仕立てるほか、秋刀魚など季節の魚を焼き物、刺身、寿司として提供する。鮮度管理には冷蔵・チルド輸送を活用し、江戸前寿司の技法と旬の食材を組み合わせる点に特徴がある。店外向けには土産商品の販売と銀座エリアへのデリバリーを行い、奥久慈卵、芝海老、白身魚、砂糖を使った無添加の特製玉子焼き「しあたま」や、家庭で楽しめる手巻き寿司セットを販売する。店舗への直接引き取りにも応じ、店内飲食に加えて持ち帰り商品と配達による売上機会を持つ。銀座で約90年にわたり営業を重ねてきた実績、歴代から受け継ぐ味と調理技法、旧店舗から残る屋号看板や書画を備えた空間が差別化要素である。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ぎんざ寿し幸は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
