個人向け
株式会社黒田屋は、昭和41年の創業以来50年以上にわたり、福岡県を拠点に飲食業を展開しています。同社は「手作りの味」と「新鮮な食材」にこだわり、地域に根差した店舗運営を推進する企業です。主要な事業として、うどん、そば、ラーメン、ちゃんぽんといった麺類を中心に、日替わり定食や丼物など多様なメニューを提供し、各店舗で異なる独自のメニューも用意することで、幅広い顧客の要望に応える体制を構築しています。特に、自家製スープと麺に注力しており、その品質は事業の強みの一つです。 運営する「こだわりのうどん専門店 一文字」では、九州産小麦粉と豊富な地下水を用いて丹念に仕上げた、もっちりとしたコシのある自家製麺が特徴です。出汁には昆布、あじ子、いりこ、焼きあご、かつお節、さば節、いわし、しいたけの8種類の国産素材を一晩水に漬け込み、素材本来の旨味を最大限に引き出します。さらに、白だしとかめ壺で熟成させた「かえし」を組み合わせることで、風味豊かで上品な味わいのうどんを提供します。 店舗での飲食サービスに加え、黒田屋は持ち帰り商品や贈答用商品の販売も手掛けています。からし明太子、自家製スープ付きのうどん・そば・博多ラーメン、そして20種類以上のスパイスを独自製法でブレンドした「黒田屋特製うま辛カレー」などを提供し、家庭でもその味を楽しめるよう工夫を凝らしています。現在、福岡県内に筑紫野店、樋井川店、春日店、屋形原店、原店、そしてうどん専門店「一文字」を含む6店舗を展開しており、個人顧客から家族連れ、各種宴会を利用する団体客まで、幅広い層に利用されています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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