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株式会社見城亭は、金沢・兼六園の桂坂口近くで茶屋・和食店・カフェを運営する企業であり、金沢城や石川門を望む立地を生かした飲食サービスを主軸に置く。同社は、近江町市場などから仕入れる地物食材、のど黒、能登牛、うなぎ、石川県産米、加賀棒茶、抹茶、金箔などを組み合わせ、昼食、予約制の朝食、季節の会席、団体向け食事を扱う。代表的な商品には、金沢の宝石箱、特選金沢の宝石箱、能登牛ローストビーフひつまぶし、備長炭うなぎひつまぶし、極いなりがある。 1階では見城亭カフェとSweets Barを展開し、野田屋茶店の抹茶、二三味珈琲のブレンド、丸八製茶場の献上加賀棒茶、諸江屋の落雁など、石川県の老舗・専門店の素材を使った喫茶、和菓子、ソフトクリーム、金箔付きデザートを扱う。テイクアウトカウンター、ギフトショップ、オンラインショップも事業構成に含まれ、店内飲食だけでなく土産品、持ち帰り商品、配送販売から収益を得るビジネスモデルである。 同社の特徴は、1913年から続く兼六園茶屋としての歴史、隈研吾氏設計による建築空間、金沢の工芸文化と食文化を組み合わせた店舗体験にある。団体予約では10名以上の旅行団体や旅行会社からの申込みを受け、会食・宴会・観光昼食に対応する。観光客、地域住民、訪日客、法人会合などを対象に、金沢の食材、郷土料理、茶文化、金箔体験を組み合わせた飲食・物販事業を展開する点に差別化がある。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社見城亭は商標1件を保有しています。商標は教育・娯楽・スポーツ・文化（第41類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
Ｇｅｉｓｈａ Ｅｖｅｎｉｎｇｓ
教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2018
