個人向け
麺達フーズ株式会社は、石川県金沢市を拠点に「麺屋達」および「麺屋雄」ブランドでラーメン店を展開する企業です。金沢発祥の家系ラーメンとして、とんこつ専門の豚骨醤油ラーメンを主軸に提供しています。石川県内には本店、松任店、杜の店、二日市店、大徳店、金沢駅前店、野々市店、麺屋雄 高柳店を、富山県には古沢店、掛尾店を展開しており、地域に根差した店舗運営を行っています。 同社のラーメンは、長年の研究と研鑽を重ねてたどり着いた自慢のダブルスープが特徴です。金沢大野醤油の豊かな旨味と、24時間じっくり煮込んだ極上の豚骨スープを黄金比でブレンドし、深みのある味わいを実現しています。また、こだわりの小麦を独自にブレンドした自社製麺を使用し、特製のタレにじっくり漬け込んだとろとろ食感のチャーシューも人気を集めています。店舗での飲食提供に加え、自宅で本格的な味を楽しめるよう、テイクアウトサービスやネットショップでのラーメン販売も手掛けており、多様な顧客ニーズに応えています。 さらに、同社はラーメン事業で培ったノウハウを活かし、金沢駅前に和洋居酒屋「オリヅル」を展開するなど、新たな飲食業態への挑戦も積極的に行っています。顧客層としては、お子様から大人まで、また女性客や家族連れも気持ちよく利用できる店舗づくりを重視しており、清潔感と活気ある接客を徹底しています。従業員の育成にも力を入れており、未経験者への丁寧な指導や、将来的なフランチャイズ店舗での独立支援制度を設けることで、人材の成長と事業の拡大を図っています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
25人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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