石川県金沢市に所在する、2001年設立・社会保険被保険者数34名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒920-0031 石川県 金沢市 広岡３丁目１番１号金沢パークビル１１階
- 法人番号
- 3220001018867
- 所在ビル
- 金沢パークビル(15 社)
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石川県金沢市に所在する、2001年設立・社会保険被保険者数34名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社クレドは、能加万菜グループの運営会社として、飲食店経営を主事業とする。同社は能登・加賀の食材、食文化、調味料、器、伝統工芸を組み合わせ、金沢市と福岡市で和食店を展開する。主な業態は、能登牛・能登豚や九州黒毛和牛・さつま黒豚と地域野菜のしゃぶしゃぶを扱う「万庭」、旬の魚介や加賀野菜を九谷焼・輪島塗などの器で供するお万菜割烹「郷」、石川県35酒蔵の日本酒を唎酒師が選定する「市」、注文後に米から釜炊きするのど黒釜飯専門店「と成屋」、近江町市場で海鮮丼、寿司、金澤おでんを扱う「市場屋」である。ホテル宿泊客、観光客、地域住民に加え、団体利用にも対応する。 飲食事業に加え、金沢・東山の「THE SHOP」で石川県ゆかりの作家による工芸品を販売し、オンラインショップでも取り扱う。実店舗では50名以上の作家による1,000点以上の作品をそろえ、料理に使用する器と物販を結び付けている。地元の酒販店、漬物店、豆腐店、精肉業者、青果店、米農家、製氷業者、九谷焼・ガラス作家と連携し、食材の仕入れから料理、酒、器まで地域性を反映する点が強みである。店舗での飲食売上を中心に、工芸品の店頭販売とEC販売を組み合わせるビジネスモデルを採り、石川の食と工芸を来訪者へ届ける事業構成に特徴がある。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
34人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+17.2% · 2026年9月
前年同月 29人（2025年9月）→ 34人（+5人）
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