石川県金沢市に所在する、2001年設立・従業員(被保険者)35名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒920-0031 石川県 金沢市 広岡3丁目1番1号金沢パークビル11階
- 法人番号
- 3220001018867
- 所在ビル
- 金沢パークビル(15 社)
石川県金沢市に所在する、2001年設立・従業員(被保険者)35名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
株式会社クレドは、石川県金沢市を拠点に「能加万菜」ブランドを展開し、飲食店経営を主軸とした多角的な事業を手掛けています。同社は能登と加賀の豊かな地域食材、食文化、そして伝統工芸に深く根ざしたサービスを提供しており、地元の魅力を発信することに注力しています。具体的には、能登牛や能登豚、九州黒毛和牛などを提供するしゃぶしゃぶ専門店「能加万菜 万庭」を金沢と福岡に展開するほか、旬の食材と作家の器で彩るお万菜割烹「能加万菜 郷」、石川県内の地酒を唎酒師が厳選して提供する「能加万菜 市」、のど黒釜飯専門店「能加万菜 と成屋」、金沢の台所である近江町市場で新鮮な海鮮丼や金澤おでんを提供する「能加万菜 市場屋」など、多様な飲食店舗を運営しています。 飲食事業に加えて、金沢の観光地・東山では50名以上の作家による1000点以上の工芸品を取り扱うセレクトショップ「能加万菜 THE SHOP 東山」を運営し、石川県ゆかりの若手作家が手掛けるモダンな伝統工芸品を販売しています。さらに、これらの商品を全国の顧客に届けるオンラインショップ「能加万菜 THE ONLINE」も展開しており、物販事業を通じて地域文化の振興にも貢献しています。同社のビジネスモデルは、ガラス作家、九谷焼作家、地酒販売店、漬物製造業者、八百屋、豆腐製造業者、氷製造業者、精肉業者といった地元の生産者や職人との緊密な連携を基盤としており、高品質な食材や工芸品を安定的に調達し、顧客に提供する体制を構築しています。 これらの事業を通じて、株式会社クレドは金沢を訪れる観光客や地元住民に対し、石川県の食と文化を深く体験できる場を提供しています。特に、地域に根ざした食材の選定や、作家ものの器を使用するなど、細部にわたるこだわりが顧客体験の質を高めており、地域経済の活性化にも寄与する事業展開が特徴です。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
35人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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