石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒920-0904 石川県 金沢市 下近江町28番地1
- 法人番号
- 1220002006996
石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社近江町市場寿しは、同社が運営する回転寿司店、カウンター形式の寿司店、海鮮丼専門店で、握り寿司や巻物、海鮮丼、地酒などを販売する。店舗は活気のある本店、落ち着いた雰囲気の支店、丼物に特化した海鮮いちばで構成され、子ども連れの家族から高齢者、観光客、地元の利用者までを対象とする。定番の魚介に加え、のど黒、天然甘えび、白えび、ズワイガニ、活貝など北陸・日本海の海産物を使った寿司をそろえ、旬のおまかせ握りや、のど黒・白えび・ボタン海老を盛り込む大名丼なども扱う。 鮮魚は早朝の市場で熟練者が目利きして仕入れ、板前が素早くさばいて利用者の前で握る。混雑時以外は商品を回転レーンに長時間載せず、注文に応じて調理することで、魚介を食べ頃の状態で出す点を強みとする。シャリには石川県産コシヒカリを基調とした独自配合の米を用い、地元産の魚介との組み合わせを重視する。店内飲食の売上を中心とする店舗型のビジネスモデルであり、回転寿司による利用しやすさ、職人による対面調理、海鮮丼専門業態を組み合わせて需要を取り込む。支店は2017年に10周年を迎え、旅行情報誌への掲載やテレビ番組での紹介実績も持つ。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
32期分(2023/12〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 7人(2025年9月)→ 8人(+1人)
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