福岡県糟屋郡粕屋町に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒811-2302 福岡県 糟屋郡粕屋町 大字大隈３８番地４
- 法人番号
- 5290002037726
福岡県糟屋郡粕屋町に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社柳川屋は、国産うなぎを使った料理の専門店を福岡県内で展開し、看板料理の「うなぎせいろ蒸し」を中心に、蒲焼、白焼、うな重、博多ひつまぶし、うなぎ御膳などを提供する。同社の直営店・グループ店は7店で、中洲本店、博多店、山椒の木、持ち帰り専門店など、立地や利用場面に応じた店舗を構成する。一般客、観光客、家族連れ、会社員、宴会・団体利用者を主な顧客とし、キッチンカーによる実演販売や、福岡県内への博多炊き肉鍋の出張提供にも対応する。 自社工場では、うなぎ加工、冷凍食品製造、店舗への原材料供給、贈答品の受注・配送を担う。通販では、冷蔵・冷凍のうなぎせいろ蒸し、蒲焼・白焼、うなぎ笹めし、うなぎおにぎり、う巻などを家庭用・贈答用として全国へ発送し、有名百貨店でも販売する。店舗飲食、持ち帰り、オンライン通販、百貨店販売を組み合わせた事業構成である。 生産者や問屋との継続的な情報交換により国産活鰻を調達し、職人による手焼きと自社加工を軸に商品化する点が強みである。桜チップで燻した「うなぎころころ燻製」や、特許出願済みの製造方法を用いた「泳ぐうなぎ」などの商品開発も行い、冷凍流通によって専門店の料理を遠隔地の個人・贈答需要へ届けている。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
24人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-20.0% · 2026年10月
前年同月 30人（2025年10月）→ 24人（-6人）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社柳川屋は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
